İtiraf dürüstçe - Sık sık darı satın alıyor? Çok nadiren alışveriş arabası torbaya koymak için "riskli" olanların bakınız - bir gösterim olduğu ülkemizde darı lapası Buğday şimdi bir sonraki süper gıda olarak ün kazanıyor rağmen kasten göz ardı: darn yararlı olduğu ortaya çıktı, ama yine de düşük maliyetli!
***
Yine de çoğu sevmiyorum, o var. Hemen sadece açlık ölüm korkusu altında olabilir ve bu (bu özellik oldu evet) kirli paçavra smacks Pshenko banal, hatta bazen bir hastane veya kantin, anımsıyorum.
hoş olmayan bir koku görünümü, bu arada, boğmaca bir hata değildi. Zaten yazdım - uzun zaman Sovyet zamanında çalışmış için, paylaşılan "kutsal" bilgisini pişirin. Koku süt görünür, ilk olarak, sulandırılmış, ve ikinci - (sarılması önlemek için) buna soda ilave edildi. Değil her yerde, tabii ki, biz dürüst şef araya geldi. fakat bunu yapsaydım, süt başlar kullanarak yemekler kokmaya.
Evde - sütte, ancak yağ ile, hatta ilkel Pshenko lezzetlidir. Ancak, Darı lapası isteğe bağlıdır pişirin. Felekten çıkarmak... polenta Let? Aslında polenta olarak - bu mısır tanelerinden yapılmış, ancak buğday iyidir.
Biz gerekir:
Darı • 200 gr
• 650 ml su
• 2 çorba kaşığı. l. zeytinyağı
• Tuz ve tadı aromatik otlar
Darı kuru tava gidin yıkayın ve yıkanmış - kızarmış. kuru ve neredeyse saydam olmalıdır kavurma sırasında Darı (iyi, tam olarak değil ama ne demek istediğimi anlayacaksınız yavru başladığında).
Bitmiş yavru, tava, tuza su dökün zaman. Kapak, on beş dakika boyunca yaklaşık, pereshivaya (Aksi bulanık olsun ve biz gereğini yok) değil pişirin. On beş dakika sonra, iyi haşlanmış edilecek başka on beş dakika boyunca ısı ve izin kapatın.
Ardından yağ ile yağlanmış bir kare veya dikdörtgen bir fırın kabına şeyi ortaya koymak ve bu karışıklık izin "yerleşmek." takozlar halinde kesilmiş olabilir, böylece, kalın olmalıdır.
Fikir, o zaman bitirmek ve fantezi, ama hiç edebilirsiniz - Yağ zeytinyağı ile dilimleri ve 200 derecede 10-15 dakika pişirin için fırın içinde gönderin. Sonuç, her türlü sosu ile yenebilir pembe pişmiş dilimleri, bir garnitür olarak hizmet ya da sandviç için bir temel olarak kullanılan bir türüdür. Çok lezzetli!
Genel olarak, herhangi bir sayı olabilir Pshenko ön oluşturulmuş "polenta" ile hayal - bu her türlü kokulu baharat kullanmak bağlıdır.
tatlı veya tatlımsı ise - bu sütün süt, evet, sadece Körfez servis edilebilir. Sarımsak peynir ile veya sos yalnız domates iyi gider. Zeytin çim ekle - ve bu bir garnitür polenta olacaktır. Hindistancevizi ve pişmiş krema biraz - burada ve sen tatlı.
Kısacası, afiyet!