Eh, en bekarlar için bizim mutfak atölyesi devam ediyor, sadece uzun bir süre gibi Bilmeyenler soba durmak için izin? Bugün çorba açın. Ben çorba kullanışlılığı veya faydasızlık hakkında tartışmayacağım, bilim adamları kendilerini bu konuya geldi kesin sonuçlara sahip. Bir çorba olması gerektiğini kabul ediyoruz - şaşılacak biz çocukluktan beri bunu tekrarladı.
Bu çorba kompozisyon "Doshirak" gibi görünmüyordu o ana şey. Sonuç olarak, içinde hiçbir kimyasal madde, biz gerek yoktur.
Ama sonra ne yapmalı? Ne yazık ki, çorbalar, pişmiş olan ve Yum, bilmiyorum ki kendilerini lezzetli. Ama gerçekten uzun bir yaygara gerektirmeyen tarifler vardır.
Bugün - bunlardan biri. füme sucuk ile Mercimek çorbası. Lezzetli, çok pahalı değil, besleyici. Ve en önemlisi - sorunsuz demlenir.
ilk şey sosis kesti. İstenen - çünkü tarifin orijinal versiyonunda av sosis, İspanyol chorizo sosis kullandı. Ancak, bizim gerçekler göz önüne alındığında, ben ise tek şey, hatta füme tavuk bacağı alabilir.
Yani, sosis ya da tütsülenmiş et kesim, tereyağı, zeytin veya ayçiçek yağı yemek kaşığı bir çift bir tava kızartma göndermek.
Bir rotilini (yağ değil) - küçük soğan halkaları bir çeyreği ve bir havuç kesin. Ve tüm bu - sosis için. Bir sonraki shinkuem kereviz - ince at nalı.
alt ve duvarlara (O zamanlar beşinci tat çoğunun notlar zihinleri takviye, et suyu içine gider) üzerinde bir plaket göründü yedi - Tüm bu zenginliği Fry beş dakikadır. Kağıt hamuru sonunda üç domates, tuz, biber, sıcak su (yaklaşık bir buçuk litre) ile dolgunun zazharku çiftinde ilave edilir.
Su kaynadıktan sonra, yıkanmış, yeşil mercimek iki yüz gram uyur. Sadece yeşil, kırmızı kaynaşmak alın ve püre haline getirin.
Cook dakika... iyi, en fazla otuz. Mercimek çok daha hızlı bezelye pişirin.
en önemlisi lezzetli, doyurucu ve - -, pişirme sarımsak karanfil ve voila bir çift sıkma sonunda kullanışlı çorba biz hazırız.
Afiyet olsun!
PS. o kekik veya kişniş ait otlar iyi faydalanmak. Ama bütün zeytin vb türlü - yapamaz yer, onlar tadı yağma edecektir. Eğer çorba esprili gibi hazırlanması sırasında zazharki için jalapeños ekleyebilirsiniz tohum ve hamuru önceden tasfiye.