ananas, çiğnemek, orman tavuğu yiyin edilen en son gün gelir, burjuva - Eşim bu tarifi çok alaycı olduğunu söylüyor! Ancak, yemeğin kendisi zevkle kullanır. hiçbir şekilde - Diğer tarafta. Lezzetli kuyu!
Ve dürüst olmak gerekirse, tabak şey korkutucu okromya isimleri ve orada yoktur. Havyar beluga kullanılmaz ve şampanya "Veuve Clicquot" (ana şey bundan daha basit satın alabilirsiniz Üzüm şarap değil, boşaltılan konsantre pop aromalı kardeşler-Çince).
Ama orijinal, iştah kabartıcı serbest bırakılması ve başlık kombinasyonu etkileyici. Imagine - Ziyaret gelmek ve bunu konum - havyar ile şampanya soslu bizim sıcak alabalık içinde. Sesler? Bu doğru!
Eh, devam!
Gerekli malzemeler::
• Sadece alabalık (ı Karelian vardı)
• 2 ıspanak ışını (geniş)
• ampuller bir çift
• Tereyağı
• Tatlı şampanya
• krem (tercihen şişman)
• küçük kırmızı havyar (Bir turna balığı kullanılır)
tadı • Well'in ve tuzun baharatlar
doldurma için ilk alabalık Burke. kemik çıkarın.
Sonra - doldurma taahhüt ederler.
tereyağı olarak, daha sonra ince doğranmış soğan ekleyin ve biraz daha söndürmek devam üç dakika pritushivaem ıspanak (Ben zaten o tat ve ıspanak lezzet artırır söylediler).
Dolum bizim alabalık doldurur ve 180 derecede 15 dakika boyunca fırında gönderin.
Paralel sos.
tava kızartma soğan (büyük-halka) ve şampanya yarım şişe ekleyin. kavrulmuş soğan sayesinde biz hafifçe karamelize olsun şampanya ...,.
Bu krem dökün ve arada bir karıştırarak biraz kaynatın verir.
Sonra yay - kaldırılır ve blender sos kırmak ve yok çırpıcı (bazı)
yumurta ve... voila ekleyin, bulaşık hazırdır.
Şimdi değiştirmeler hakkında biraz (Ben şimdi kendi havyar keyfi, pike yerini mağazaya gitmek için tembel oldu). Eğer kırmızı alabalık yemek varsa, havyar kırmızı almak daha iyidir. Kırmızı havlar beyaz alabalık iyi değil o çok keskin lezzet - Bir beyaz alabalık varsa, bu kadar ki, o zaman pike havyar düşünmeden alın.
Afiyet olsun!