Bu tarifi yemeğin çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor çünkü pizza tüm hayranları hitap edecek! Kendiniz deneyin!
maddeler:
Sıcak 200 ml su
2 saat. l. kuru maya
1 saat. l. şeker hamuru
1 saat. l. sos için şeker
350 gr. un
0.5 saat. l. tuz
2 çorba kaşığı. l. Test için yağ rastielnogo
1 çorba kaşığı. l. doldurulması için bitkisel yağ
400 gr. Domates ya da 150 ° C. salça
3 diş sarımsak
soğan
350 gr. mantar
yeşil fesleğen
100 gr. peynir (tercihen Bake)
1 saat. l. otlar kanşımı
tadı karabiber
hazırlanması:
1. ılık su, eklenti şeker ve maya, 20 dakika bekletin çırpıcı ve karıştırın olarak. hamur yüzeyinde köpük oluşturmalıdır.
2. sünger unu, tuz, zeytinyağı dökün ve hamur dökün.
o eller iyi bir hareket olduğunu ve elastik hale böylece hamur, 10-15 dakika boyunca yoğurun edilmelidir.
3. Sıcak bir yaklaşımla 45-60 dakika süreyle bir havlu ve izinli olan bir kaba koyun bir top haline hamur, kapağı yuvarlayın.
Bu süre boyunca, hamur 3-4 kat hacimde artmalıdır.
Hamur 2 pizzalar hazırlanabilir.
4. domates sosu hazırlamak geçin.
Küçük parçalar halinde cilt, kesimden Temizle domates.
Ayrıca ince fesleğen, sarımsak ve soğan doğrayın.
5. yağ ile bir kızartma tavası isitilmis, soğan ve sarımsak ve yavru koyun.
Sonra fesleğen ve domates ekleyin. orta ısı yapmak ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirilir.
sos kalınlaşır gerekir. sos şeker ve tuz dökün.
Hazır sos isteğe blender daha üniform kıvamda olması onu kırbaç.
İki parça, kalın 0.5 cm'lik bir daire içinde her bir rulo halinde hamur kesmek için, un çalışma yüzeyine serpin.
Biraz levha pişirme unlanmış ve hamur dışarı haddelenmiş aktarın.
Onceden 250 dereceye kadar fırın.
kalınlığında yaklaşık 2 mm kesme mantar ince dilim.
Peynir rendeleyin. domates soslu hamur yağlayın.
rendelenmiş peynir serpin ve mantar dilimleri üst üste koyun.
Pizza otlar ve baharatlar, biraz bitkisel yağ ile serpin ile sezon.
Testi Browning önce 5 dakika boyunca bir pizza pişirin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!