Pkhali - ucuz biri ve en kolay Gürcü yemekleri hazırlamak. Çok çaba o gerektirir ve tat elde edilir - Yum, mmmm!
en pahalı - Gürcü mutfağı, bu arada, haklı en haksız en parlak ve biri olarak kabul edilir. onunla ilişkili olan Et ve şarap, iyi, tabii ki. Ama dürüst olalım - şarap eti günlük gıda sıradan çiftçi olmamıştı.
Günlük Gürcü mutfağı - hepsi kendi farklı şekillerde sebze bir sürü, baharat haklarının kullanılmasıdır ve bu "yoktan" anlamıyla hazırlanmış soslar icat.
Aynı pkhali atın.
Eğer Wikipedia inanıyorsanız, herhangi bir bitkisel veya bitki olabilir dayanır: ısırgan yaprakları, Ekala (sarsaparilla olarak bilinen omurga,); Genç turp yeşiller, pancar, karnabahar; pazı, hem de et, balık ya da sakatat.
pkhali Önemli - sos. Bu ceviz, acı biber, sarımsak, kişniş, soğan, şerbetçiotu-suneli, tuz ve sirke yapılır. Ve sos hatta bir diken onunla yemeye o kadar lezzetli ...
Bugün bizim menü kaba değildir. Bugün bizim menü... fasulye.
atın:
• Ceviz 80g
• Ampul 1 adet
• Sarımsak diş 2-3
kişnişi • Bir demet
• Chili en veya çeşni
• Karabiber
• Tuz
• Limon suyu (Ona şarap sirke yerini)
• Fasulye (fasulye)
Şimdi, dikkat, önceden uyarı: Bir blender tüm sos maddeler ve tekrar eziyet olabilir. avokado olmadan guacamole zabatsat bir tür. Ama sonra o pkhali sos ve dash gerek kalmayacak.
komplike onun görevi Çünkü kurallara göre her şeyi yapıyor.
Grind ceviz - ayrı
Ardından - soğan ve sarımsak -) hepsi ayrı ayrı unutmayın!
Bir sonraki aşama - kişniş
Şimdi baharatlar, tuz ve limon suyu ile bir kapta karıştırın. Biz de öyle yaptık.
yeşil fasulye Fry ve Gürcistan mutfağının canons ihlali lepim yuva değil de, ancak sadece bir tabak, sezon sos üzerine fasulye yayıldı.
Afiyet (ve bir kaşık yutmak değil!)