Daha bir iki defa daha gıda züppelik yazdı - insanlar belirli yiyeceklerden reddetme zaman çünkü onlar Onlar da ucuz, kendi görüşüne göre, evde büyümek, ya da - mahrum züppeler en önemli şey - fırsat tüm hissetmek tatlar.
Örneğin, inci arpa ele alalım.
Çok popüler değil. o (askeri gıda ile her zaman lezzetli değil ilişkili olduğundan Birincisi, ben irmik ile daha sonra katılıyorum, ama kantin ve aynı irmik Guryev topaklar - farklı şeyler, sağ), ve ikinci olarak - bu ucuz olduğu için ve bizim.
Hem de pollack olarak, arpa "başarılı insanlar" içmem ki "gıda yoksul" kategorisine çevrildi.
Bazı söylüyorum, arpa sevdirmek için çalıştıklarını o - bulgur yakın akrabası. Aslında hayır. buğday, haşlanmış ve kurutuldu ve iri ezilmiş gelen - Aslında, arpa, öğütme ve Bulgur ile arpa.
Ancak, farklı arka planlar önler aynı yöntemlerle hazırlanması için kullanmak yani - Bugün ve kullanım olduklarından daha. Bu yemeğin komik duruma bağlı olduğu ile - pişirme gelen bir züppe bulgur ayırt edemedi. Ve ben, yedi düşünme - bulgur, ama övdü - onlar onu uygun düzgün nasıl Doğu'da aynı ve büyümek için ürün ve reçete hazırlamak için biliyorum derler.
Yani, biz gerekir:
- arpa ve 200 gram
- 4 tatlı biber
- 2 büyük tatlı kırmızı veya beyaz soğan
- Sarımsak karanfil Birkaç
- Tuz, biber, otlar ve bitkisel yağ
İlk olarak, fırında sebze göndeririz: biber kesmek yarısında, tohumlar ve kabuğu ve soğan, naplastav sekizinci notlar kurtararak, analiz edin. Bütün bunlar, fırında Ambassador'un smazhem tereyağı ve yeri 20-30 hakkında dakika 180-200 derecede pişirmeye.
Kalın dipli bir tavada pişmiş biber ve soğan yağ dökmek kadar - burada mis kokulu almaya uygundur, Hatta Ayçiçeği, ısınmasını ve içine yağ dökün ve obsushennuyu yıkanır arpa.
Aktif çok hoş karamel rengi olduğunda bu zamana kadar yavru irmik karıştırın ve koku go... hmm biraz çatlak. Benzer şekilde, bulgur'un önce kızartılmış.
kızaran irmik, tuz, kaynar su bir çift gözlük volem, biz kapağı kapsar ve yumuşayana kadar pişirin - 25-30 dakika kadar.
Sadece kurak sebze ve biraz podostyli - uzamış dikdörtgenler içine biber derisinden temizlenmiş neden kesik (o boyut bizim ızgara soğan ölçekler maç. arpa düştü kez, sebze ile karıştırarak ezilmiş sarımsak karanfil birkaç tekrar ekleyin, kıyılmış-üçlü avuç birkaç baharatlı yeşil, kokulu yağ ile sezon hizmet - ya (la sıcak salata à) ayrı bir yemek olarak ya da bir şey ve ete garnitür olarak kokulu.
Afiyet olsun!