Sosis elbette mağaza ile herhangi bir karşılaştırma gitmez, çok lezzetli çıkıyor ve. Pişirme işlemi karmaşık değil. Deneyin ve pişman olmayacaksınız.
MALZEMELER
1 kg - kemiğinde etli Şişman.
Karaciğerler - 800gr.
Akciğerler - 800gr.
Kalp - 800gr.
Sarımsak - 5-6 diş
Tuz - tadı
Karabiber - tadı
Muhafazalar - 4 m.
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
karaciğer, akciğerler, kalp, yağlı et ve kaynatma, tuz ile sezon emin olun. Gat sakatat ve et et suyundan yağ ve soğumaya bırakılmıştır.
Bu süre boyunca, biz zar hazırlanması. kovanları detay hazırlama süreci aşağıda Videomda görebilirsiniz.
Büyük bir ızgara ile bir kıyma et kesmiş Karaciğer ve pastırma Soğutmalı. Büyük bir kapta her şeyi koyun.
1 çorba kaşığı ekleyin kıyılmış sarımsak, eklenti tuzu, baharatlar, sadece karabiber ekleyin.
bağırsaklar giyiniyorum, ama havalandırmak için ipe değil merdaneye Açık ağızlığı koydu. Dolgu kasaları aksi halde pişirme esnasında patlamış olacak, çok sıkı doldurulmamalıdır.
Şimdi kolaylık, küçük sosis bölmek. Biz daha güçlü alacak zemin süresi sosis için buzdolabı 2-3 saat içinde soğumaya sosis verecek ve kolayca bölümleri parçalar halinde kesilebilir.
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
benim RSS beslemesine abone Kalninju Natalia ile Pişirme
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül
Afiyet olsun!