lezzetli dolgular ile Gözyaşı kek. Reçete, yıllar içinde kendini kanıtlamış ve her zaman ilk kez başarılı! Dönüşler kek delicesine narin, güzel kokulu hava - basitçe Yum! sadece eşsiz ve hızlı bir şekilde hazırlanmış dolduran, sıradan kekler için kullanılabilir.
MALZEMELER
Hamuru için:
-150 ml süt.
Maya ham -20gr. ya da kuru 8 g)
Tereyağı -100gr.
Yumurta 3 adet.
Şeker -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-500-550gr un.
İçi için:
Elmalar -4 adet.
Tereyağı -20gr.
Tarçın -1 / 2ch.l.
Şeker -80gr.
-2 kaşığı su
Üzüm - 50-100gr.
Nişasta -1,5st.l.
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
kapta sünger hazırlanması 150 ml dökün. Sıcak süt, 1 çorba kaşığı koymak şeker, çiğ ya da kuru maya 8 g, 20 gram.
elenmiş un 100 gram ilave edin ve 15-20 dakika yükseltmek için sıcak bir yere koymak, pürüzsüz olana kadar.
hamur tereyağı 100 gram kindle yükselir iken, 3 yemek kaşığı ekleyin şeker küçük tuzu karıştırılır. 3 yumurta bölün ve karıştırın. Sadece yumurta Gözleme karışıma ilave edin ve karıştırın eklemek, hamur geldi.
yavaş unlarımızın 450 gram elenmiş ekleme. Un, daha az ya da biraz daha ihtiyaç yumurta boyutuna bağlı ve kendini un olabilir. hamur Soft ders almalı, ellere elastik yapışmaz. Ben fırın koymak, 1 saat boyunca sıcak bir yerde yükselmeye Hamuru çıkarın ve 40-50 dereceye sıcaklığını ayarlamak. Hamur delikli, 3 kat 2 artırmak ve başka bir 30 dakika koyacaktır zamanda.
Bu süre boyunca, dolum hazırlamak. 4, elma kabuğu, yarı yolda çıkarın ve biz küpleri kesmek zorundadır. Bir kızartma tavasına kadar iyi ılık tereyağı 20 gram koyun, eritin. Yarım çay kaşığı ekleyin tarçın ve şeker 80 gram. Karıştırınız.
elma koyun ve 2 yemek kaşığı dökün kaynatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin getirmek su, bütün karışımı, en fazla yarısına çorba kaşığı ekleyin verecek Bana patates nişastası.
ısı kaldır karıştırın ve önceden ıslatılmış üzüm 100 gram ekleyin karışmaya ve soğumaya bırakılır. Dolum hazır. yaklaşırken ikinci kez 12 parçaya bölmek tablo bu koymak Hamur, her bir parça 9 c hakkında ağırlığında. Bir kolobochek eller pasta yapmak atın dolum ve ankorlanmasına koydu.
şekil, bitkisel yağ ile gres atın. kolobochki Bir çiçek şeklinde hazırlanmış koyun. Biz, yaklaşık 15 dakika boyunca yükselecek bir çiğ yumurta alıp pasta yağlamak için biraz ara ver.
n ısıtma ve 30-35 dakika boyunca 180 derecede fırında, bir ahşap şiş hazırlığı kontrol edebilirsiniz koyun. Kalıptan çıkarılan, soğumaya bırakın.
Kalninju Natalia ile Pişirme benim kanala abone
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!