O, ağzınızda eritmek, narin havadar ve çok lezzetli böylece gibiydi. ondan ben ve bütün ailesi sadece heyecan! kolay ve basit olmasına rağmen, sadece tatil veya özel günlerde bunu.
MALZEMELER
yumurta sarısı - 3 adettir.
Şeker - 100 gr.
Tereyağı - 100g
Ekşi krema - 2 çorba kaşığı
Un - 250g.
Tuz - 1 / 4ch.l.
Soda sönmüş - 1 / 3ch.l.
dolum:
Cranberry (veya kızılcık) - 300gr.
Şeker - 2-3st.l.
Nişasta - 1 çorba kaşığı
krem için:
Yumurta akı - 3pc.
Şeker - 150 ° C.
Limon suyu - 1 çay kaşığı (% 6 ya da sirke)
Nişasta - 1 tk
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
Hamuru hazırlayın. 100 g tereyağı veya margarin yağı eritebilir.
Yumurta sarısı ve beyazı içine bölün. Buzdolabında ise proteinleri çıkarın. Bir kapta yumurta sarısı dökün, biraz tuz koyun. 2 yemek kaşığı ekşi krema, şeker 100 gram koydu. Biraz soğuduktan tereyağı ekleyin. Ve karıştırın. 1/3 çay kaşığı koyun soda, sirke ve karıştırın ile ödemek için. elenmiş un 250 gram ekleyin. hamur yoğurmak. Yaklaşık 200 derece fırında önceden ısıtılmış fırında hamur dağıtmak kürek şeklindeki hamur Shift Başa dön yaldızlı 15-20 dakikada bir, kaldır bazları elde edilen, 150 dereceye fırın azaltmak fırın.
dut iç hazırlanır, Ben 300g taze donmuş çilek 3 çorba kaşığı ekleyin şeker, 1 çorba kaşığı koymak nişasta. Ve karıştırıldı.
beze hazırlayın. ilk kez, düşük hızda yavaş yavaş ulaşmak çırpma soğutma proteinlerinden boşaltılmış kase Maksimum, en kısa sürede proteinler kabarık köpük hale geldikçe yavaş yavaş durmasına olmadan şeker yaklaşık 1 çorba kaşığı tanıtmak çırpma. beze kalın; 1 çay kaşığı hale geldiğinde limon suyu, 1 ch.l.krahmala ekleyin. Beze hazırdır. Bir pasta torba veya geleneksel bir torbada kayması. temelinde eşit olarak dağıtılır doldurma berry koydu. herhangi bir biçimde koydu beze En. Sadece bir kaşığı beze koyabilirsiniz. Biz yumurta akı üzerindeki ışık allık kadar 150 derece fırında pişirin koydu.
Ayrıntılar ve hazırlık ayrıntıları görüntüleyebilir Benim çok kısa video Aşağıda.
Afiyet olsun!
Video Kaynağı Culinary Blog Kalninju Natalia
youtube benim kanala abone Kalnina Nataliayeni videolar kaçırmamak, her gün gidin!
abone olmakfeed'imin Zen YandexHer zaman el altında bu reçeteye 👍 parmağınızı edildi yukarı! Dileriz beğenirsinizinci iştah!
???bloguma göz atediğer seçimiçinve:
Onlar doyamıyorum, fazla bir şey yoktur. Sesin hızı ile tablodan Swept!
Hızlı turta! ışık hızında Yenen!
5 dakika boyunca lüks kek. Delicesine lezzetli!
yerinde savaşmış kıyma "Minute" A lezzetli atıştırmalık!
özel ekipman olmadan Sosis ev! Bu hızlı ve kolay!