Karımı ve ben yemek nasıl o ilk testere tanıştığımızda, şaşırdım. Çünkü ben pek zor şeyler çok hızlı ve kolay şekilde.
Ben ne yaptığını bu kadar çıktı ve ilk kez apaçık, eşim testere inanıyordu. Bu yüzden yavaş yavaş kendi blogunda şu ipuçlarını paylaşmaya karar verdik.
1. Ne kadar hızlı tereyağı veya çikolata eritmek
Amacıyla tereyağı ve çikolata hızla erimeye, mutlaka su banyosu yapmak ve ocakta ısınmaya etmez. Ben bir mikrodalga kullanmak, ama burada asıl şey tereyağı veya çikolata aşırı ısınmasına değildir.
I Bu yüzden 10-15 saniyelik tereyağı veya çikolata kısa darbeleri ısıtmak. Her bir ısıtmadan sonra, karışım karıştırılmış ve prosedürü tekrarlayın. Böylece yağ "patlayabilir" etmez ve çikolata aşırı sıcaklık yok.
2. Nasıl, gür bisküvi pişirmek için fırın bakes kötü eğer
Birkaç yıl önce, bir daire kiraladı olduğunda, fırın bir iğrenç gaz yoktu. o dibe yanacak, kek dengesiz yükselir ve üst propechetsya değil - değerli Bake bir şey son derece zor olmuştur. Ama annem bu sorunla başa çıkmak için önerdi.
Ortalamanın biraz üzerinde bir sıcaklıkta fırın ve hamur biçimi bir ıslak havlu sarma koydu. Bu pasta içinden pişmiş nedeniyle eşit olarak ve iyi kaldırdı.
3. pasta güzel bir mola nasıl yapılır
Sovyet misafirler çatlak sermayesini (tarifi kanalda, makalenin sonunda bir bağlantı terk edilir) - Aşk favori cupcakes. Ama keksovoe ağır ve uzun ısınma hamuru. Bu nedenle, o ekmek sonu patlar ve genellikle çok hoş değil. Ama bunu önlemek için bir yol yoktur.
Güzel bir mola için ben kesi yaklaşık 1-2 cm derinliği test etmek silikon bıçak ile pişirme önce yapın. Şimdi kesi boyunca kek güzelce raspolzetsya.
4. bir su banyosu kullanırken nasıl yemeğin bozulmaması için
Bu oldukça sıradan tavsiyem, ama yine de birkaç Posudin bozan başardı. Bir su banyosunda, geleneksel cam kullanmak gerekli değildir. Muhtemelen işleminde sıcaklık farkından çatlar vardır.
Öyle IKEA birkaç cam kase paramparça ediyorum. Onlar kalın camdan yapılmış ve oldukça güçlü görünüyordu bulundu. O atmak zorunda kaldı çikolata 1 kg, erimeye başladığı son kez kase kırdı.
5. Ne kadar da kolay bir pasta torba doldurmak
nadiren bir pasta torbası kullanıyorsanız, bunu doldurmak için nasıl sorunu ile karşı karşıya olmalıydı. Birçok kolunuza takarak tavsiye edilir ve daha sonra doldurmak için, ama ben farklı yapıyorum.
Ben uzun boylu camına bir pasta torbası koymak, ben blender kabından buna sahip ve sonra doldurun.
Bunlar bugün almış ipucu. belli olmayan bir hayat var hack neyi yorum, içinde yaz. Ben herkese yararlı olacağını düşünüyorum.