süzme peynir Aşk benim çocukluk tutmuş güveç. Ben anneannem köyde uyanma ve öğleden sonra kaçan hatırlıyorum. Çünkü öğleden sonra en anneannem pişmiş peynir güveç.
Eve geldi ve aynı pişirmeye annemi sorulduğunda. o çalışmış olabileceğini Kaç tarifleri, hiçbiri güveç çok benzer olmuştur. Anneannem o pişirirken hangi bir kitap annemi verdi bile, tadı hala aynı kişi değildi.
Yıllar sonra, nedenini anladım. Ve anne ve büyükanne özdeş malzemelerle hazırlanmış. Fakat büyükannem tüm ürünler köyde özel sahiplerinden satın aldı. Bu gizli madde çıkıyor - rustik ürünler?
Ben şehirde yaşıyorsanız Ama nerede, çiftlik ürünlerini alabilirim? O oldukça pahalı, güveç istediğinde Pazar yakın orada ben, ve, uzak diyarlara her zaman gitmek.
Ben Internet'te arama başladı, ama bulgu tam ülke ürünleri zor olduğunu kanıtladı. Ben ancak çiftçi ürünlerinin olmadan teslim alma veya alışveriş ile bir site çiftliğine geldi.
Arama başarılıydı - Bir web sitem "bulunduRustic yemek"- çiftçiler ile doğrudan çalışır kırsal ürünlerin teslimi için hizmet.
kırsal ürünlerin güveç lezzetli elde edip, ben tüm yaptıkları malzemeyi almaya karar verdim, onların hipotezini test etmek için. "Aracılığıyla sipariş ileRustic yemek"Ben ürünlerinin bileşimi hakkında endişeliydi. o düzen aldığı zaman, bu nedenle, ilk bileşimin kontrol edin.
boşuna, tüm ürünlerde endişeli GOST göre yapılır, ama benim için kalite ve ne Güvendiğim bir göstergesidir. Eğer sonuna kadar makaleyi okuduktan bitirmek arada, eğer, o zaman bir indirim promosyon kodu ile orada bekliyor olacak.
malzemeler
Süzme peynir 300g
İrmik veya un 32 g
32 g şeker
Yumurta 20 g ya da 1 adet
40g kuru üzüm
Tereyağı 20 gr
Vanilya şeker 4 g
tuz çimdik
sos olarak
Ekşi krema ya da yoğunlaştırılmış süt 80 g
hazırlama yöntemi
Lor bir elekten geçirilir. Sen en önemlisi, blender kırmaya Yumuşak bir ve havadar doku verebilir.
lor ile yumurta ve ekşi krema hariç kalan malzemeleri ekleyin. Ayrı bir kapta sarısı ve gönderme beyaz ayırın.
Yarı sarısı pıhtı kütleye ilave edilmiş ve üniform hale gelinceye kadar karıştırılmıştır.
tuz, protein tutam dökün ve kırbaç kalın bir köpük fırçalamak için.
dayak albümin ve kuru üzüm dökme ve karışık ekleyin.
Bir kalıba Yayılması lor peyniri, tereyağı ile yağlanmış ve unlanmış. skapula yüzey tesviyesi.
Kalan yumurta sarısı ekşi krema 2 çay kaşığı ile karıştırılır ve eşit gelecek güveç emer.
Bir pişirin 180 30-40 dakika boyunca n ısıtma ° C Olması gerektiği gibi, güveç yerleşir soğuduktan sonra endişelenmeyin.
Ben ne zaman soğuk güveç seviyorum, ama beslenen ve sıcak edilebilir. Orijinal tarifi sos olarak, krem kullanılmasını öneriyoruz. Ben "Rustic Eat" yoğunlaştırılmış süt çiftliğinde sipariş gibi, bunu tatmaya karar verdi.
Tadı bir çocuk gibidir. Benim hipotezi doğru olduğunu çıkıyor - çiftlik ürünleri gerçekten lezzetli.
Özellikle okuyucularımız için, ben yalvardım, ikramiye "Rustik yiyin". "Promosyon koduna göreBUNBICH"Sen 500 rublelik bir indirim alırsınız. Bir sipariş için "web sitesine gidinRustic yemek”.