Bu tarif Jam inanılmaz lezzetli ve soğutma olmadan yıllarca saklanabilir çıkıyor.
Amerika'da yaşamış, ben eve alabileceği tarifi çeşit bulmaya çalıştık. Ama çok neredeyse hiç kimse hazır olduğu gerçeği ile orada şaşırdı. Adam, zaten kendisi bir şef gördüğü, mağazadan satın yarı mamul ürünü, ısındıktan. zor oldu nedenle, bir tarif bulmak için.
Umutsuz oldum, ama o çiftlik fuarı ziyaret ettiğinde, bütün kaybolur değil fark etti. Bu çiftçiler hala nesilden nesile geçen edilmektedir tarifleri için boşlukları yapmak olduğu ortaya çıktı.
Bir dede, bir çiftçi, bana eski tarifler biri ile pay kabul tarifleri, toplamak bilerek.
Bu tarifi reçel vermek istiyorum bugün size frenküzümüyle.
hazırlama yöntemi
malzemeler
450 g siyah üzüm
500 g su
900 g şeker
Önce meyveleri yıkamak. Sonra büyük tavada vardiya ve su dökün.
homojen bir bulamaç karışım elde edilene kadar daldırma blender vurma. Ben orta ateşte gönderin.
kaynama sonra 5 dakika kaynatın. Sonra hemen karıştırın, şeker ekleyin. Kitle taşmak kalmaması kaynaması sonra ateş yükleyin.
Sıkışma 105 bir sıcaklığa getirmek ° C 35-40 dakika kadar beni alır. Soğuk damla kontrol etmek hiçbir termometre yoksa. Damla yayılmış ise dondurucudan plaka üzerinde biraz reçel damla - reçel hazır.
Sıcak reçel steril kavanoz içerisine döküldü ve hemen kapaklı. kavanoz sterilize nasıl Dibinde bırakılır bir bağlantı olduğu makalesinde, ayrıntıları boyalı.
Gem hazır. Ben 12 ay boyunca karanlık bir yerde saklayın. Daha uzun olabilir, ama daha ben bir yıl boyunca yiyebilirsiniz daha hasat değil deneyebilirsiniz.
Pişirme nelere dikkat etmek
yüksek ısı reçel çok baloncuk üzerinde dikkatli olun ✔.
oldukça sıvı ancak soğutmadan sonra ✔ sıcak reçel kalın ve jöle benzeri olur.
✔ Nasıl kavanoz sterilize etmek. 3 yöntem
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!