pasta açık değil ne zaman sinirli oluyorsun? Sovyet misafirler için bir pasta pişirmek için çalıştı. bunun ne geldi ben söyledim.
Ben Sovyetler Birliği'nden tatlılar bir kitap rastladım keresinde Sovyet tarifi için bir şeyler hazırlamak için haftada bir kez en az deneyin. GOST Ben uzun zamandır istediği göre Kuş sütü hazırlayın ama yeterli zaman yoktu.
Ben serbest zaman birkaç saat vardı hafta sonu, hareket etme kararı Yani. Neyse ki, tüm malzemeyi zaten vardı. Sonuç beni hayal kırıklığına uğrattı.
düşünmek Ben 3 yıl deneyime sahip Şekerci. Bir şey olmadı bana böyle bir durumu hatırlamıyorum. Ve bu yüzden, tekrar tekrar hazırlanmış bir pasta, pişirmeye karar hangi Gözlerim kapalı ben yapabilirsiniz.
Ve aniden çalışmaz. Bu çok, sadece çok var. Sufle kek yakaladı değil. Ben kalıptan pasta çekti girmez, yanlara doğru yayılır. Çok üzgündü.
Kendi pastanede düzenli kuşun sütü pişirin. Ama tarifi GOST farklıdır. Onun tarifi, ben yarım şeker ve yoğunlaştırılmış süt yerine kremalı kullanın. Benim Güvercin sütü her zaman elde edilir.
sufle Kuş sütü tamamen çanak alt yaymak, ben, düşünce belki bir şeyler yanlış yaptım ve bir hata yaptım Pişirme sırasında. Sonra ben şimdi tekrar bir pasta pişirmek için denemek karar verdi.
Ben kartı okumak harmanlanmış bir formülasyon gerekli tüm bileşenler tartılır ve yemek başladı.
Her adımda Ben tarifi ile kontrol etmek gerekir. Bake ve serin kek. Şanti proteinler istenen sıcaklığa şurup agar-agar getirildi ve bir beze içine döküldü. Sonunda, tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt krema ekleyin ve eşit geleceği sufle karıştırın. Bir kalıba karışımı dökün başlar ve sonra anlıyorum.
Hiçbir şey daha oldu anlıyoruz. Bu ikinci kez işe yaramadı. Bu noktada, neredeyse pasta duvarına çarptı. Ben çok kızmıştı. Öncelikle üzerinde ve tarifi üzerine bir süre sonra. Ben sorun olduğunu fark etti.
Aynı komisyon üzerinde Üçüncü adımda, ben yapmadım. Ben yine bu tarifi için Kuş sütü hazırlamak için çalışacağız karar verdi, ama ilk böcek üzerinde çalışmaya gerçekleştirdi. Değil onun, onlar izin vermedi eminim. Ama tarifi açıkça bir şey yanlıştır.
Onun fiyasko sonra birkaç gün sonra, bir şey fark etti. Büyük olasılıkla, benim pasta çünkü mesela Agar-Agar başarısız oldu. Ben internette bilgi baktı ve Sovyetler Birliği benden daha yüksek bir güçle Agar kullanılan fark etti. Belki hala bir yerlerde bir hata yapmış olmasına rağmen?
Ben pes etmeyin. En kısa sürede ben, serbest zaman olsun Sovyet misafirler için Kuş sütü hazırlamak için tekrar deneyeceğiz. N zaten satışa sunuldu agaragar, ayarlanır. sonuçlarına emin kanalında anlatmak için.
aniden aşağıda görebilirsiniz bir reçete bulursanız, üzerinde pişirmeye çalışın olmaz. Geleneksel mağazalarda mevcut olmayan ürünlerin dizayn edilmiştir. Ben her zaman elde edilir Kuş sütü, hazırlanıyorum olarak Yakın gelecekte ben bir tarif paylaşacağım.
malzemeler
pandispanya
- Un, 140 gr
- Şeker 100g
- Tereyağı 100 g
- 2 yumurta
sufle
- Şeker 460 gr
- Yumurta beyazı 2 adet
- Tereyağı 200 g
- Yoğun süt 100g
- Jeloz 4g
- Sitrik asit 0.5 çay kaşığı
- Vanilya şekeri, 20 g
sır
- Bitter Çikolata 75g
- Tereyağı 45 gr
Not; Bu başarısızlık beni durmaz söylemek istiyorum, ve tatlılar pişirmeye devam edecektir. Tecrübelerime öğren.
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!
pişirmeye deneyin:
Sovyet misafirler için dondurma hazırlamak için çalışılıyor
o ve neden Bunbich tatlı kimdir. Nasıl bir blogcu oldu
SSCB'de popüler Cook kek - Siyah Prens