inanılmaz lezzetli, ihale kek pişirin. çikolata kremalı krep ve bir havayla. her şey gibi bu pasta.
bir bütün yumurta ve üç yumurta sarısında kase sürücü. Büyükelçi.
yazı kadar buzdolabında üç yumurtadan protein.
Şeker 50 g ve kakao tozu 2 çorba kaşığı ekleyin. Dikkatle çırpıcı karıştırın.
Süt 300 ml dökün.
unlarımızın 200g ekleyin. Ben topaklar önlemek için çırpıcı iyice karıştırın.
bitkisel yağ ve Kokusuz 2 yemek kaşığı ekleyin. Dikkatle karıştırın.
Süt bir başka 300 ml ilave ediniz. Ben karıştırın. Kase plaka kapsayan ve oda sıcaklığında 15 dakika beklemeye hamur verir.
Krep kızartma başlar.
Pan, iyi ısınmak bitkisel yağ ve fırında ile gres. Tüm ben 18 krep var.
Ben mükemmel bir şekilde yuvarlak krep fazlalığı keserek, halka pişirme ekleyin. Bugün 18 cm oluştururlar.
Mevcut jelatin 1 çay kaşığı, 3 su yemek kaşığı dökün karıştırın ve bir kenara paketin gösterilen zaman ayarlamak için jelatin şişer.
Ben krem yapmaya başlayabilir.
üç yumurta soğutma proteinlerinden, vanilya şeker 8 g, şeker 160 g ekleyin. Ben karıştırın.
Ben fırçalamak sürekli karıştırarak, bir su banyosu içinde proteinleri ısıtın. Şeker proteinleri çözülür ve 60 ° C'ye ısınmaya gerekir.
Bir karıştırıcı ile kamçı akı, bir düşük bir hızda başlanılması ve yavaş yavaş maksimum hızını artırmak. Oda sıcaklığına soğumaya 8-10 dakika proteinleri alacaktır.
çırpılmış proteinler yumuşatılmış 1 kaşık ilave başladıktan sonra, 120 gr yağ ekleyin.
Ben mikrodalgada jelatin eritilir ve ben krem girer. Bir kez daha bir karıştırıcı ile iyice karıştırılmıştır. Buzdolabında bir süre krem Gönder, jelatin yürürlüğe girecek ve krem kalın olacaktır.
Pastayı toplamaya başlar.
İnce gözleme ve gres krem sürün. krep bitmeyecek kadar Yani alternatif. Üst ve kek gres krem yanları. Ben 2 saat buzdolabında gönderiyorum.
kakao tozu ile pasta üst Dekore.
çok lezzetli elde edilen kek, nazik ve size ve sevdiklerinize hoş bir sürpriz olacağını hava.
Eğer tarifi gibi, bir kanala abone emin olun, ilginç bir çok şey hala var.Hep huskies ve yorumlarla memnun olmuştur. Teşekkür ederim!
maddeler:
Çikolata krep:
- 1 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- 50 g şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- un 200 gram
- 550-600 ml süt
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- tuz çimdik
__________
krem:
- 3 proteini
- 160 g şeker
- N 1 vanilya şekeri (8 g)
- sitrik asit tutam
- 120g tereyağı
- 1 çay kaşığı Jelatin + 3 yemek kaşığı su