Bulmak bir tabak! Özellikle meşgul olanlar için.
Ayrıca sosisli makarna veya karabuğdaydan bıktıysanız ve süpermarketten bulmen ve külçeler artık gelmiyorsa, bu ruloları hazırlayın.
Pişman olmayacaksın!
Malzemeler:
1 kg patates (haşlanmış)
2 yumurta
1 su bardağı un
sebze yağı
500 gr. kıyma
tuz
biber
Hazırlık:
1. Patatesleri yıkayın ve üniformaları içinde kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin. Bunu önceden yapmak veya akşam yemeğinden veya öğle yemeğinden kalan patatesleri kullanmak daha iyidir. Patates püresi de iyidir.
2. Soğuk patateslere tuz, karabiber, yumurta ve unu ekleyin. Bir kaşık veya el ile karıştırın.
Yoğun bir patates hamuru yapmalısınız.
3. Kıymaya tuz ekleyin, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Kıyılmış et kuruysa, sulu olması için içine soğuk su veya kefir / ekşi krema dökmeniz gerekir.
Kıymaya soğan veya yeşil soğan eklenebilir.
4. Patates hamurunu bir sosis haline getirin ve parçalara bölün, her biri bir kek şeklinde düzleştirin.
5. Patates tabakasının üzerine bir tarafta 1-1,5 cm serbest bırakarak bir kat kıyma koyun.
6. Kıyılmış patatesleri sıkıca rulo haline getirin ve hamurun serbest kenarına bastırın.
7. Ruloları kızarana kadar her iki tarafta bitkisel yağ bulunan bir tavada kızartın.
8. Daha sonra bir pişirme kabına ve 200 derecede 15-20 dakika fırına aktarın.
9. Sonundan 5 dakika önce, çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayabilir veya rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanala ve beğen!
Aktiviteniz yazar ve kanal için çok önemlidir!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!
Sana iyi şanslar!