Ekonomik, bütçeli, tatmin edici ve sağlıklı - bu pirinçle ilgili. Bazı ülkelerde alıştığımız ekmeğin yerini tamamen alıyor. Neredeyse bir ay boyunca pirinç yemeklerinde nasıl hayatta kalacağınızı anlatıp göstereceğiz.
Öyleyse, pirinçli tarifler.
Hepimiz parasal kısıtlamalar döneminde mümkün olduğunca ekonomik ve aynı zamanda doyurucu yemek yemenin gerekli olduğunu anlıyoruz. Pirinç bu konuda eşsiz bir üründür.
Bu sadece tahıllar, garnitürler, çorbalar ve lezzetli pilav değil.
Sizin için pilav tariflerinden bir seçki:
1) Yağsız - Yağsız mantarlı pilav: lezzetli, doyurucu ve aromatik
2) Tembel Akşam Yemeği: tavuklu pilav ve fırında mısır
3) "Kolda" pilav: güzel, gevrek ve çok lezzetli
Ayrıca pirinçten lezzetli pirzola hazırlanır. Kıymaya pirinç ekleyip lahana dolması veya kirpi yapabilirsiniz.
Ayrıca en bütçeli pirinç keklerini bir gram et olmadan kızartın.
Pirinç pirzola - 2 tarif (kızarmış soğanlı ve tatlı)
Yeni trendler, 80'lerden kalma bir büyükanneden eski Sovyet tariflerini hatırlamaya yardımcı oldu - kurtar!
Tarif numarası 1 - atıştırmalık barları
Malzemeler:
1 bardak pirinç
Yumurta
soğan
sebze yağı
tuz
biber
ekmeklik un
Nasıl pişirilir:
1. Yuvarlak pirinci yapışkan bir yulaf lapasında pişirin.
2. Soğanı doğrayın ve yağda kızartın.
3. Soğanı ılık pirince koyun. 1-2 yumurta ve biraz un ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kütle çok yoğun ve yapışkan olmalıdır.
4. Kör pirzola, una serpiştirin ve kabuklu olana kadar her iki tarafta kızartın. Ketçap veya mayonez ile servis yapın.
Tarif numarası 2 - tatlı
Yöntem çok basit:
en yaygın "yumuşak" ve yapışkan pirinci pişirin. Yani, en ucuz ve artan glüten ile. Yulaf lapasını soğutun. Tat vermek için şeker ekleyin ve bir tutam tuz ve biraz vanilin aldığınızdan emin olun.
Çiğ yumurtayı kırın, 1-3 yemek kaşığı ekleyin. l. un ve iyice karıştırın.
5 dakika bekletin. Bu süre zarfında un, nemi emecek ve "yapışkan" bir etki katacaktır.
Pirinç lapasını küçük porsiyonlar halinde alın, yuvarlak, düzleştirilmiş pirzola oluşturun.
Köfteleri hafifçe çevirmeyi unutmadan orta veya düşük ateşte kızartın.
Hem ekşi krema (tatlı veya normal) hem de reçel veya reçel, tatlı pirinç kekleri için eşit derecede uygundur.
Pirinç pirzola temasının başka bir varyasyonu - dolgulu pirinç topları.
Tarif karmaşık değil!
Yapışana kadar haşlanmış yuvarlak pilav, tuz, karabiber, yumurta, galeta unu, un ve dolgu (peynir, süzme peynir, otlar, kızartılmış veya haşlanmış et, mantarlar, sebzeler vb.) İhtiyacınız olacak.
Pirinç çırpma teli ile toplar yapın, ardından una koyun, çırpılmış bir yumurtaya batırın ve ekmek kırıntılarına ekleyin. Bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Muhtemelen pilavlı çorba pişirmeyi biliyorsunuzdur. Değilse, kanalımıza gidin ve size uygun tarifi seçin.
Hepinize sağlık ve sabır diliyorum! Her şey iyi olacak!
Makaleyi beğendin mi?
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen
Telgraf
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!