Mayonezin zararlılığı ve onunla bulaşıkların ciddiyeti hakkında kim ve ne söylemeyen, ancak sırayla katılıyorum sebzeleri tereyağlı veya ekşi krema / hardal / limon suyu sosları ve diğerleriyle sürekli çırpmaktan bıktınız "saçmalık".
Mayonezli salata gibi değil! Şişman, sulu, her şeyi saklıyor! O canım, en doyurucu ve iştah açıcı! Tamamen nasıl vazgeçeceğimi hayal bile edemiyorum.
Bu nedenle, Yeni Yıl arifesinde (orada yaklaşık 4 ay kaldı), bayram salatası menüsü üzerinde ciddi şekilde düşünmeyi ve önceden denemeyi öneriyorum.
Hadi başlayalım!
"Zengin" salata
Malzemeler:
1 füme tavuk göğsü
1 kavanoz konserve mantar (doğranmış)
1 kırmızı dolmalık biber
2 domates
maydanoz
yaprak salatası
sert peynir
mayonez
tuz
Nasıl pişirilir:
1. Domates ve biberleri yıkayın. Yaklaşık olarak eşit parçalara kesin.
2. Tütsülenmiş tavuk filetoyu maydanozla birlikte ince ince doğrayın.
3. Peyniri rendeleyin, küçük marul yapraklarını kesin veya yırtın.
4. Her şeyi karıştırın, konserve mantarları ekleyin. Tuz ve mayonezle tatlandırın.
Deniz kokteyli salatası
Malzemeler:
yengeç çubukları veya daha iyisi 200 gr. haşlanmış karides
füme uskumru
haşlanmış patatesler
haşlanmış tavuk yumurtası
soğan
haşlanmış kalamar
mayonez
tuz
Nasıl pişirilir:
1. Tuz ve mayonez dışındaki tüm ürünler aynı miktarda olmalıdır.
Yani: Her biri 1 bardak (bardak, kase, kase) küp küp patates, soğan, yumurta, uskumru, yengeç çubukları veya doğranmış karides ve haşlanmış kalamar.
2. Her şeyi karıştırın, tadı tuzu ve mayonezle baharatlayın. Salata çok doyurucu, tadı alışılmadık çıkıyor ve iyi bir mayonez alıp servis yapmadan önce bir saat salatayı tutarsanız, ilk önce masadan süpürülüyor.
Kalp veya dilde "erkek" salatası
Malzemeler:
1 haşlanmış domuz dili veya kalp
1 kutu konserve bezelye
1 haşlanmış havuç veya 2 patates
soğan
haşlanmış yumurta
tuz
biber
mayonez "Provencal"
Nasıl pişirilir:
1. Havuçları (patatesleri) ve eti parçalara ayırın. Aynı olabilirsiniz, ancak asıl şey küçük değil.
2. Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve 3 dakika kaynar su dökün. Suyu boşaltmak.
3. Bir salata kasesinde dil, bezelye, havuç veya patatesleri soğanla karıştırın. İyi mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Dilim veya yarım haşlanmış yumurta ile servis yapın.
Fasulye salatası
Malzemeler:
1 kutu konserve fasulye
1 domates
1 tavuk budu (haşlanmış, pişmiş veya tütsülenmiş)
1 torba çavdar krutonu
1 diş sarımsak
mayonez tuzu
Nasıl pişirilir:
1. Bu salatada sadece bir domates ve yeterince büyük küpler kesmeniz gerekiyor. Sarımsakları bir pres veya ızgaradan geçirin.
2. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Mayonezle baharatlayın.
Veda Bel salatası çok doyurucu ve lezzetli!
Malzemeler:
300 gr. haşlanmış sığır eti
300 gr. Petrol
2 soğan
sebze yağı
3 haşlanmış patates
2 haşlanmış yumurta
100 gram rendelenmiş peynir
yeşillik
çeri domatesler
tuz
mayonez
Nasıl pişirilir:
1. Mantar ve soğanları doğrayın, bitkisel yağda kızartın. Tuz.
2. Patatesleri, yumurtaları ve domatesleri küpler halinde kesin. Servis için birkaç domates bırakın.
3. Haşlanmış dana eti - eşit küpler halinde doğrayın ve 3 yemek kaşığı ile karıştırın. l. mayonez.
4. Peyniri rendeleyin ve soğumuş mantar kızartması ile karıştırın.
5. Salatayı katmanlara yerleştirin - patates, yumurta, domates, mantar kızartma ve et.
6. Her katmanı mayonez ve tuzla bolca yağlayın. Salatayı otlar ve domateslerle süsleyin. Buzdolabında 1 saat bekletin ve servis yapın.
Makaleyi uzatmamak ve okumakla zorlamamak için - tutun... Fotoğrafın altındaki kısa yıldırım tariflerinde mayonezli salatalar!
Et salataları
Etten bıktınız mı? Tutun ve sıradışı balık, işte buradasınız.
İşte bugün çıkan bir seçim - doyurucu ve mayonez!
Afiyet olsun!
kanala abone ol"Her Şeye Dair Yemek Notları".
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!