Sıkıcı patatesleri şenlikli, orijinal bir şeye dönüştürmek ve aynı zamanda geleneksel tadı ve tokluğu nasıl koruyabilirim?
Bir yol bulduk ve bunu sizinle paylaşıyoruz!
Lavaşta etli patates böreği
Malzemeler:
2 yaprak ince pide
0,5 kg patates
50 gr. Tereyağı
50 gr. Ekşi krema
2 soğan
0,5 kg kıyma
soya sosu
tuz
öğütülmüş biber
tatmak için baharatlar
sebze yağı
1 yemek kaşığı. l. susam
Yumurta
Nasıl pişirilir:
1. Patatesleri soyun, haşlayın, süzün ve tereyağlı patates püresinde ezin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Soğanları küp küp doğrayın ve bitkisel yağda soteleyin.
3. Kıymayı soğan ve ekşi krema ile karıştırın. İsteğe göre tuz, karabiber ve baharatları (kırmızı biber, kuru sarımsak, fesleğen vb.) Ekleyin. Birkaç çay kaşığı soya sosu ekleyebilirsiniz.
4. Masamıza lavaş sürün - iki seferde. Pide ekmeğini ekşi krema veya soya soslu ekşi krema karışımı ile yağlayın.
5. Pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde patates püresi yayın. Başarısız olursa (patatesin türüne bağlıdır), süt veya ekşi krema, çiğ yumurta veya un ile düzeltin.
6. Kıymayı eşit olarak patateslerin üzerine yayın.
7. Çabuk ama dikkatlice doldurulmuş pide ekmeğini sıkı bir rulo haline getirin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
8. Yumurtayı çırpın ve ruloyu onunla bolca kaplayın. Susam serpin.
9. Yaklaşık 40 dakika 180 derecede pişirin. Sıcak servis yapın, dilimler halinde kesin.
Afiyet olsun!
Sana iyi şanslar!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
Ve bizim Yandex. Messenger <<< Burayı tıklayın!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!