Fazladan süzme peyniriniz var mı? Ekmeğin üzerine çok lezzetli bir serpme yapın veya bir çörek yapın.
Malzemeler:
500 gr. Lor
2 yumurta
100 gram Sahra
1 saat l. soda
100 gram Tereyağı
2 yemek kaşığı. l. kakao tozu ("Altın Etiket" veya "Gümüş Etiket")
100 gram bitter bitter çikolata
bir tutam tuz
Nasıl pişirilir:
1. Tereyağını parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Tereyağını eritmek için bulaşıkları ateşe koyun.
2. Yumurtaları ılık eritilmiş tereyağına çırpın, şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırmak için.
3. Elde edilen karışıma süzme peynir ekleyin, karıştırın. Tüm topakları temizleyerek bir çırpma teli ile iyice çırpın. Bir blender kullanabilirsiniz.
4. Tencereyi tekrar ateşe koyun ve düzenli olarak karıştırarak süzme peynir eriyene kadar kütleyi ısıtın.
5. Kakao tozu ve soda dökün. Çırpmaya ve ısıtmaya devam edin.
6. Çikolatayı parçalara ayırın ve eritilmiş peynire aktarın. Biraz daha ısıtın, böylece kütle homojen hale gelir.
7. Ateşten alın ve hafifçe soğutun.
Kapaklı kavanozlara daha fazla sıvı çikolata peyniri dökün. sıkıca kapatın ve soğutun.
3-4 saat sonra peynir sertleşir ve tadına bakabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, yukarıdaki ipuçlarını takip ederseniz, evde işlenmiş peynir zor değil.
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!