Tarif, yaz sakinleri, bahçıvanlar ve sarımsağınız oku düşürdüğünde yerde çalışan sevenler için son derece yararlı ve alakalı olacaktır.
Kes ve doğrudan işe git - harika bir baharat hazırlıyoruz!
Malzemeler:
1 kg genç sarımsak okları
5 yemek kaşığı. l. kaba tuz
2 saat l. ezilmiş karabiber (oklava)
3 saat l. ızgara veya barbekü için baharat veya baharat karışımları (kebaplar için)
200 ml rafine bitkisel yağ
Nasıl pişirilir:
1. Kaba lifsiz genç sarımsak okları, durulayın, uçları kesin ve 1-2 kez kıyın. Izgara ince veya orta.
2. Tuz, baharat ekleyin ve bitkisel yağa dökün
3. Her şeyi iyice karıştırın. Küçük steril kavanozlara yerleştirin.
Buzdolabında saklayın. Ancak içinde sirke veya başka bir koruyucu bulunmadığından, kavanozun üstünde bir plak belirene kadar onu yemek için kullanabilirsiniz.
Bu nadiren olur, çünkü bu baharat çabuk tüketilir ve "patlayarak!"
Oklardan gelen baharat tuzlu olacak, bu yüzden eklediğinizde artık yemeği tuzlamak gerekli değil.
Ve ikinci seçenek donuyor. Aynı çeşni çantalarda veya tenekelerde dondurabilir ve ardından kışın kullanabilirsiniz. Veya aşağıdaki tarifi takip edin.
Gelecekte kullanmak için sarımsak ok başı baharatları nasıl dondurulur
Burada her şey çok basit: Okları durulayın, açık renkli üstleri kesin ve okları kıyma makinesinden geçirin.
Bir torba veya plastik kaba koyun ve dondurucuya koyun.
Gerektiği gibi çıkarın ve 1-3 çay kaşığı ekleyin. l. pancar çorbası, lahana çorbası, ekşi krema sosları, tavuk veya domuz turşusu.
Harika bir şey! Yazın böyle hazırlıklar yaptığım için kışın kendimi hep övüyorum.
Size başarılı boşluklar!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!