Herkese iyi günler!
Turtalar! Sıcak turtalar! Ve en önemlisi - kilo verebileceğiniz turtalar!
Kalori sayıyoruz ve en sevdiğimiz yemeklerin tadını çıkarıyoruz.
Ben neredeyse iki yıldır kalori sayıyorum ve şimdiden 59 kilo verdim. Diyetler, açlık grevleri, kırılmalar kısır döngüsünde yediğim 132 kilodan kilo vermeye başladım.
Ama şimdi ikinci yıldır, kilo yavaş yavaş yok oluyor ve lezzetli, doyurucu ve kendimden ve diyetimden oldukça mutlu yiyorum. Zor diyetleri unuttum!
Bugün sizlerle çeşitli dolgularla çıtır çıtır pide ekmeğinde en basit turta tarifini paylaşmak istiyorum.
Neden turta? Bu en basit muameleye başka ne diyeceğimi bilmiyorum. Ve ne adlandırılacağı arasındaki fark nedir - asıl şey lezzetli olmasıdır!
Bu, tüm aile için hızlı ve lezzetli bir kahvaltı!
Bir jambon ve peynirli köfte ve 3 yumurta ve soğan köftesi yaptım.
Turtalar için şu malzemelere ihtiyacım vardı:
- Ermeni lavaşı (ince) yaklaşık 160-180 gr,
- 3 haşlanmış yumurta,
- bir demet yeşil soğan,
- jambon (ev yapımı tavuğum var) - 45 g,
- herhangi bir az yağlı peynir - 35 g,
- tat vermek için tuz, karabiber.
Yumurtaları önceden kaynatın.
Yumurtaları daha küçük parçalara böldük, özel bir yumurta kesici kullandım - hızlı, basit, doğru.
Yeşil soğanı daha küçük doğrayın.
Ayrı bir kapta soğanları ve yumurtaları karıştırın, tuz ve karabiber tadına bakın.
İkinci dolgu ise jambon ve peynirdir.
Ev yapımı tavuk jambon ve yarı sert az yağlı peynirim var.
Jambonu küçük parçalar halinde kesin, kaba bir rende üzerinde üç peynir - karıştırın.
Dolgularımız hazır.
Pide ekmeği alıp üçgenler halinde katlayacağımız şeritler halinde kesiyoruz. Turtalarımızın boyutu şeritlerin genişliğine bağlıdır; raf ne kadar dar olursa, pasta o kadar küçük olur.
Dolgunun bir kısmını şeridin kenarına koyun ve üçgenleri katlayın.
Pide ekmeğinde çıtır çıtır olana kadar her iki tarafı yağsız yapışmaz bir tavada kızartıyorum.
Bir aile için yemek pişirirseniz, ocakta durmamak için turtaları kızartırsanız, onları 180 derecede 10 dakika fırına gönderebilirsiniz.
Doldurma seçenekleri:
- tarçın ve sahzam ile rendelenmiş elma,
- çilekli süzme peynir,
- peynirli ve otlu süzme peynir,
- et dolguları - önceden pişirilmiş, soğanlı yağsız kızartılmış kıyılmış tavuk,
- sebzelerle haşlanmış lahana,
Doldurma zevkinize ve hayal gücünüze bağlıdır - bunun için gidin!
Afiyet olsun!
KBZHU yumurtalı bir turta için yaklaşık değer: K - 210, B - 11.24, F - 6.2, U - 26.6
KBZHU jambonlu ve peynirli bir turta için yaklaşık olarak K-286, B - 27.8, F - 7.5, U - 26.1.
YouTube kanalımda video tarifini izleyebilirsiniz bağlantı.
Zamanınız ve beğenileriniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!