Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı.
Bugün seni lahana turtasıyla ziyaret ediyorum!
Yani lahana turtası yiyip kilo verebileceğinizi mi düşündünüz?
Bunun mümkün olduğunu hiç hayal etmemiştim. Ancak doğru beslenmeye ve kalori açığına geçtikten sonra lezzetli, doyurucu, çeşitli ve aynı zamanda neredeyse 2 yılda 60 kg (132 kg'dan) kaybettim.
Bir lahana turtası hazırlayıp sayan KBZHU hoş bir sürpriz oldu! Neredeyse mükemmel!)
Aşağıdaki malzemelere ihtiyacım vardı:
- Çin lahanası küçük bir lahana başıdır (net lahana ağırlığı 650 gr). sıradan beyaz lahana kullanabilirsiniz,
- 1 büyük soğan 140 g
- orta boy havuç 80 gr,
- mantarlar (donmuş mantarlarımda 260 g vardı),
- tereyağı 10 gr (onsuz),
- 1 tavuk yumurtası
- kefir 170 g (% 1'im var),
- tam tahıllı pirinç unu - 120 g,
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
- tuz, karabiber.
✅Yemek.
Önce dolguyu hazırlayalım.
Lahanayı, soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Soğanları ve havuçları yanmamaları için bir tavada kızartın, su ekleyin.
Soğan ve havuç neredeyse hazır olur olmaz lahanayı tavaya gönderiyoruz.
Örtün ve 5 dakika pişirin, böylece lahana yumuşamaya ve yerleşmeye başlar, sonra mantar ekleyebilirsiniz.
Neredeyse hazır, tuz ve karabiber tadına varıyoruz.
Bir parça tereyağı ekleyin, karıştırın ve fazla sıvıyı buharlaştırmak için kapaksız ateşte bırakın.
Dolgu hazırlanırken hamuru hazırlayın.
1 yumurta ve kefiri karıştırın, biraz tuzlayın.
Yavaş yavaş kabartma tozu ile un ekleyin.
İyice karıştırın. Hamur, çok kalın olmayan bir ekşi krema gibi çıkıyor.
Sonra lahanayı hamurla birleştirin ve her şeyi karıştırın. Hamura lahana eklediğinizde fazla sıvının hamurun içine girmemesine dikkat edin.
Bitmiş hamuru doldurarak küçük bir fırın tepsisine dökün (18 cm silikon kalıbım var)
40-45 dakika 180-190 derecede fırına gönderiyoruz. fırınınız tarafından yönlendirilmelidir. Biraz daha fazla veya biraz daha az zaman alabilir.
Fırından çıkarın, 10 dakika bekletin ve kalıptan bir tabağa koyun.
Kek kalıbını bir tabakla kapatıp ters çevirdim. Silikon kalıptan pasta harika bir şekilde tabağa çıktı.
Afiyet olsun!
100 gr hazır yemek başına KBZHU: K - 85, B - 3.7, F - 1.86, U - 13.1.
Video tarifini YouTube kanalımda izleyebilirsiniz bağlantı.
Zamanınız ve beğenileriniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!