Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
En uygun fiyatlı mantarlar petroldür. Hemen hemen her mağazaya gidecek ve raflarda taze mantarlar bulacaksınız.
Kuzugöbeği bağımsız bir yemek, garnitür ve sos olarak yenebilir.
Son zamanlarda, bence çok yönlü bir mantar yemeği hazırladım.
Pirzola için garnitür olarak yedim ve haşlanmış patates için sos olarak kullandım.
Sonuç, lezzetli ve hafif baharatlı haşlanmış petrollerdir.
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacım vardı:
- petrol (dondurulmuş petrolüm vardı - 400 g),
- küçük soğan - 60 g,
- bir kavanoz yumuşak süzme peynir - 125 g (% 10 ekşi krema kullanabilirsiniz, ancak yemeğin yağ içeriği daha yüksek olacaktır),
- tam tahıllı un (pirincim var) - 5 g,
- 2 diş sarımsak - 15 gr
- dereotu ve maydanoz - 5 g,
- tadına göre tuz ve karabiber
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı - 2 g
✅Yemek.
Soğanı ince ince doğrayın ve bir damla zeytinyağında kızarana kadar kızartın.
Sonra soğana mantar gönderiyoruz.
Mantarları dondurmuştum, bu yüzden onları önceden çözdüm, suyunu süzdüm ve soğanlara ekledim.
Taze mantarlarınız varsa - dilimler halinde kesilmeleri gerekir.
Mantarları ve soğanları yumuşayana kadar kızartın - yaklaşık 7-10 dakika.
Tuz ve karabiber tatmayı ihmal etmeyin.
Mantarlar neredeyse hazır olduğunda, kaynamaması için ısıyı orta seviyenin altına indirin.
Yumuşak süzme peynirleri bir kavanozdan mantarların içine koyun.
Ve biraz un ekleyin, iyice karıştırın ve mantarları süzme peynirde 5 dakika pişirin.
En sonunda ince kıyılmış sarımsak ve otları ekleyin, karıştırın ve bir kapakla örtün.
Herşey hazır! Sonuç, kremsi soslu kokulu mantarlar!
Afiyet olsun!
100 gr hazır yemek başına KBZHU: K - 43.2, B - 4.3, F - 0.8, U - 4.