İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Oh, ve şimdi kafası karışmış olanlar için nasıl kaynadığını hayal edebiliyorum - çörek yemek ve kilo vermek nasıl mümkün?
Bilimsel araştırmaların, internetin, bilginin, günün sonunda var olmasına rağmen, çağımızda insanların hala dengeli bir şekilde yemeniz gerektiğini bilin, diyetinizi kontrol edin ve daha sonra sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda istediğinizi koruyabilirsiniz. ağırlık.
Sadece kalori saymanız ve protein, yağ ve karbonhidrat dengesini korumanız gerekir.
Evet, çörekler öncelikle karbonhidrattır. Ancak tam tahıllı undan çavdar ekmeği pişireceğiz ve bunlar vücudun ihtiyaç duyduğu çok yavaş / karmaşık karbonhidratlardır.
✅ İhtiyacımız Olacak Malzemeler:
- 200 gr kefir% 2,5
- 1 tavuk yumurtası
- 200 gr tam tahıllı çavdar unu
- 100 gr tam tahıllı pirinç unu (veya buğday)
- 10 gr tereyağı (önceden eritin),
- bir tutam tuz, 2/3 çay kaşığı karbonat.
- susam tohumları, bir tutam - isteğe bağlı.
✅Yemek.
Oda sıcaklığında kefire soda ekleyin ve karıştırın.
Karışım hafifçe genişlemeye ve köpürmeye başlar.
Daha sonra kefire bir yumurta, bir tutam tuz ve eritilmiş tereyağı ekleyin (önceden biraz soğumaya bırakmalısınız).
Her şeyi iyice karıştırın.
Yavaş yavaş kefire un ekleyin ve hamuru yoğurun.
Hamuru 6 parçaya bölün ve çörekler yapın. Hamurla çalışmayı kolaylaştırmak için ellerimi suyla nemlendirdim.
Çörekler bir fırın tepsisine yayılır (en iyi seçenek onu silikon bir paspasla örtmektir - fırınlanmış ürünler üzerine yapışmaz ve kolayca çıkarılabilir).
Çörekler kefir ile yağlanır ve istenirse üzerine susam veya keten tohumu serpilir.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi için fırınınız tarafından yönlendirilmelidir.
Fırından çıkarırız, soğumaya bırakırız ve lezzetli çavdar keklerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Hamura her seferinde yeni bir tat alarak çeşitli baharatlar eklenebilir. Örneğin kuru sarımsak - sarımsaklı çörekler veya en sevdiğiniz aromatik bitkiler için.
100 g başına KBZHU: K - 259, B - 7,5, F - 4,5, U - 46,4
Video tarifini izleyebilirsiniz: