Ailemizde saf et pirzola nadirdir. Bunun için çok fazla kıyma veya et satın alamayacağımız için değil, son birkaç yıldır et tüketimimizi en aza indirmeye çalıştığımız için.
Bu yüzden pirzolalarımız daha çok birleşen köfte gibidir. et ve garnitür. Ben de oldum değil Pirzola ekmek ekliyorum. Bunun yerine yulaf ezmesi, karabuğday veya sebze kullanıyorum.
Bugün et-karabuğday-sebze köfte pişireceğiz.
Neye ihtiyacın var:
* kıyma - (hindi doğradım) - 150 gr
* karabuğday - 100 gr
* patates - 1 adet
* havuç - 1 adet
* soğan - 1 adet
* karabuğday gevreği - 100 gr
👇
Yemek pişirme. Karabuğday kaynama her zamanki gibi havuç ovmak ince rendelenmiş patates üç büyük bir soğanda pirzola ince 👇
Ekle yumurta ve iyi yoğurmak kıyma 👇
Biz oluştururuz ıslak ellerle pirzola 👇
Yuvarlıyoruz karabuğday gevreğinde pirzola 👇
Yayıyoruz bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış tavada pirzola 👇
Kızartma her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 👇
Kızarttıktan sonra ateş azaltıyoruz ve yorgun periyodik olarak ters çevirerek 5-7 dakika daha pirzola.
Pirzola garnitürle servis ediyoruz, ancak onsuz da yapabilirsiniz. Pirzolaların kendisinde zaten yeterli garnitür var.
Bu, figürünü takip edenler için iyi bir seçenektir: Karabuğday, sebze ve hindi kombinasyonu belinize santimetre eklemeyecektir. Ve onları buharda veya fırında pişirirseniz, o zaman kalori daha da az olacak.
Afiyet olsun! 👩🍳
Benzeri - karmada bir artı ✊! Abonelik için - sarılmalar 🙌🙌🙌 Denedim)) Sorular için - memnuniyetle cevaplayacağım. Her şey yolunda! 🙏