Merhaba arkadaşlar! Lezzetli yağsız mercimek pirzola sunmak istiyorum. Özgün bir tat için kıymaya mantar ekledim. Bu pirzolalar benim ev yapımı et yiyicilerim tarafından bile zevkle yeniyor. Videoyu izleyin, orada her şey çok basit.
VİDEO TARİFİ
Yağsız mercimek pirzola
- Kırmızı mercimek var, bir gece önce 700 ml suya batırdım.
- Mantarlarım hazır. İki kat daha fazla taze mantara ihtiyacınız var.
- Soğanı doğra.
- Bir tavayı bitkisel yağ ile önceden ısıtın.
- Soğanları kızartın.
- Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar soğanla kızartın.
- Mercimekleri süzün.
- Üzerine mantar ve soğan ekleyin, tuz, karabiber ve biraz öğütülmüş hindistan cevizi, mantar ve mercimek ile iyi gider.
- Her şeyi dikkatlice karıştırın.
- Pürüzsüz olana kadar kütleyi ezin.
- Bir mutfak robotu, blender kullanabilir veya her şeyi kıyabilirsiniz.
- Ondan pirzola oluşturmak için kütle kalın olmalıdır.
- Bir tavada bitkisel yağı ısıtın.
- Sıcak tutun.
- Kıyılmış pirzolayı tavaya koyun.
- Kaşık, kıymanın yapışmaması için suda hafifçe nemlendirilebilir.
- Pirzolaların çok kalın yapılmasına gerek yoktur.
- Kapağı kapatın ve ısıyı en aza indirin.
- Bir tarafı kızartıldığında ters çevirin ve tekrar örtün.
- 2-3 dakika oldukça hızlı kızartılırlar.
- Bu sayıdaki üründen 14 pirzola aldım.
- Bir gönderi için iyi bir seçenek.
Afiyet olsun dilerim.
İÇERİKLER
Yağsız mercimek pirzola tarifi:
250 gr kırmızı mercimek
100 gr soğan
100 gr hazır mantar veya
200 gr taze mantar
Günlük menünüzü çeşitlendirmek için gönderide ne pişiriyorsunuz?