Nasıl krep yaptığımı anlatırım. Ya da neredeyse krep, hala bazı farklılıklar var. Şaşıracaksınız ama çok lezzetli ve basit! Pişirdiğinizden emin olun, sevdiklerinizi lütfen, gerçekten seveceklerinden eminim. Tarifi yakında yazın!
Malzemeler:
un
Süt
yumurtalar
tuz
*yeşillik
*peynir
*sosis
*şeker
Hamuru yapalım. 2 yumurtaya ihtiyacımız var. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli veya mikser ile 0,5 tatlı kaşığı tuzla çırpın. Çörekleri tatlı yapmak istiyorsanız bu aşamada tadına şeker ekleyin (genellikle 2 yemek kaşığı kullanıyorum).
Sonra 130-150 gram un ilave edip hamuru yoğurun. Topak kalmaması için iyice karıştırıyoruz. Ve şimdi süt ekliyoruz - yaklaşık 1 bardak. Aslında, bu krep hamuru - bir tavada kızartabilir, hatta fırında bile pişirebilirsiniz.
Hamur bu formda bırakılabilir veya otlar, rendelenmiş peynir veya jambon ekleyebilirsiniz - çörekler de çok lezzetli olacaktır. Üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz - genel olarak, deney yapın.
Hamuru teneke kutulara koyarız, sadece yarım veya hatta 1/3 doldururuz, çünkü hamur çok yükselir, bu yüzden çöreklere "atlama" denilir.
Kalıpları önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Çörekler sıcakken iyidir. Onları ot, peynir ve jambonsuz pişirdiyseniz, sıcak bir çörek kesin ve istediğinizi doldurun.
Tereyağını tereyağı ile bile sürebilirsiniz, aynı zamanda gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli olacaktır! Afiyet olsun sevgili dostlar!
Ayrıca oku: "1000 ve bir delik" köpük hamurundan Fas krepleri
Çörekler tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkürler!