İşte başka bir basit ve lezzetli puf böreği tarifi. Bugün sarımsaklı şişirilmiş simit yapmanızı öneririm - bu iyi olacak. Onları böyle yiyebilirsin ya da ekmek olarak servis edebilirsin.
Malzemeler:
puf böreği
Sarımsak
yeşillik
tuz
baharat
yumurtalar
sıvı yağ
Yani, puf böreğine ihtiyacımız var - 250 gr. Herhangi bir hazır puf böreğini - mayasız veya mayasız olarak alabilirsiniz. İkisi de bu simitler için harika. Hamuru önceden çözün.
Bu arada defrost işlemi devam ediyor, simitlerimizi doldurmaya başlayalım. Bir demet dereotuna ihtiyacımız var - ince kes. Dereotuna başka yeşillikler ekleyebilirsiniz.
3-5 diş sarımsağı bir pres veya en ince rende ile öğütün ve dereotu ekleyin. Biraz tuzlayın, istenirse bir tutam karabiber ekleyin.
Daha sonra otlara ve sarımsağa bitkisel yağ ekleyin - yaklaşık 50 ml ve iyice karıştırın veya bir havanda öğütün. Daha da kolay yapabilirsiniz: bir blenderiniz varsa, yukarıdaki tüm malzemeleri ekleyin ve çırpın. Dolguyu 15-20 dakika bekletin, böylece yağ otlar ve sarımsak aromalarına doyurulur.
Şimdi hamuru yaklaşık 3-5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz, üç şerit halinde kesiyoruz ve ardından her şeridi iki üçgen halinde kesiyoruz.
Hamuru sarımsak yağı ile yağlayın ve geniş ucundan başlayarak bir simit (kruvasan) içine sarın. Elde edilen simitleri, kağıtla kaplanması gereken bir fırın tepsisine yaydık.
Simitleri çırpılmış yumurta ile yağlayın ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Sarımsaklı simitleri 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Bitti! Sevdiklerinizi tedavi edebilirsiniz - eminim beğeneceklerdir. Afiyet olsun!
Ayrıca oku: Havadar muhallebi çörekler. Sadece 4 malzeme
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!