Uzun süredir buzdolabında olmasına rağmen peynirim her zaman taze. Ve buzdolabındaki peynirin küflenmesi gerçeğiyle karşı karşıya kalırsanız, o zaman bu makale tam size göre. Böyle bir problemden kaçınmak için ne yaptığımı açıklayacağım.
Genelde pek çok ev hanımı için peynir doğru şekilde saklanmadığı için küflenir. Örneğin, buzdolabının kapısına koyarsanız, küf oluşumu kaçınılmazdır, çünkü sık sık buzdolabının açılması ve kapatılması bir sıcaklık düşüşü var ve bu genellikle peynirin kalitesini ve tadını büyük ölçüde etkiler. küflenir.
Ama mesele peyniri hangi rafta saklayacağınız değil. Ve saklama sırasında peynirin yüzeyine hava girmesine izin verilmezse, aksi takdirde küflenir veya kurur, bu% 100'dür.
Bu nedenle size ne yaptığımı söylüyorum. İşin sırrı çok basit: Sadece bir dilim peyniri tereyağı ile yağlamanız gerekiyor. Tereyağı, peynirin yüzeyine hava erişimini kesecek ve daha uzun süre taze kalacaktır.
Peyniri buzdolabından çıkarır çıkarmaz hemen doğrayabilirsiniz ve tereyağına ihtiyacınız yoksa bir peçeteyle çıkarın. Gerekli miktarda peyniri dilimleyin ve dilimleri tekrar yağlayın. Bütün sır bu.
Bu arada, peyniri parşömen veya streç filmde saklarım ve asla normal bir plastik torbaya koymam.
Ayrıca bazen kalan peyniri rendeliyorum, bir poşete koyup donduruyorum. Bu nedenle peynirim asla küflenmez ve kurumaz.
Ayrıca oku: Bir tavada patates kabuğundaki sosisler. Basit ve lezzetli
Makale sizin için yararlıysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!