Ballı kekim en lezzetli olanı çünkü çok güzel bir tarifim var. Ve bugün sizlerle paylaşacağım, siz de lezzetli pastalarınız olsun. Üstelik evde karantinada çok zaman var, bu yüzden ailenizi memnun edebilirsiniz. Ne kadar lezzetli olduğunu görün:
Malzemeler:
bal
un
yumurtalar
şeker
Tereyağı
Süt
soda
Hamuru pişirmek ballı kek için. 2 yumurta alın ve 1 su bardağı şekerle öğütün. Ardından 2 yemek kaşığı bal ekleyin ve yumuşayana kadar tekrar öğütün.
50 gram tereyağı ekleyin ve karışımı bir su banyosuna koyun. Sürekli karıştırarak tereyağının erimesini bekleyin. Bundan sonra 2 çay kaşığı karbonat koyun ve biraz daha ısıtın.
Kütle köpürmeye başlar başlamaz - su banyosundan çıkarın ve un ekleyin - yaklaşık 3 bardak. Hamuru yoğururuz, esnek olması gerekir, ancak aynı zamanda ellere hafifçe yapışır.
Şimdi hamurun 8 eşit parçaya bölünmesi ve ince bir şekilde açılması gerekiyor. Bir tabak veya tencere kapağı kullanarak düz bir daire kesin ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Artıkları da yanına koyuyoruz, daha sonra serpme için kullanacağız.
Her pastayı fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Unutmayın: kekler çok hızlı, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika pişirilir, bu nedenle tüm kekleri yuvarlamak ve önceden kesmek daha iyidir, aksi takdirde vaktiniz olmaz.
Bitmiş kekleri herhangi bir kek kreması ile yağlayın, muhallebi severim. Pişirme kremi yani: 2 yumurtayı 2 su bardağı şekerle ezin. 3 yemek kaşığı un, 350 gr tereyağı, yarım bardak süt ekleyin.
Kütleyi bir su banyosuna koyarız ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişiririz. Krema soğuduktan hemen sonra bir mikser ile çırpın ve kekleri yağlayabilirsiniz.
Keklerin pişirilmesinden kalan artıkları kırıntılara öğütün ve üzerine ballı kek serpin. Kendisine ıslatması için 3 saat veriyoruz ve lezzetli bir ev yapımı pastanın tadını çıkarabilirsiniz. Tarifimi denediğinizden emin olun, beğeneceksiniz! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Bir tavada patates kabuğundaki sosisler. Basit ve lezzetli
Ballı kek tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!