Bugün kahvaltıda bu yengeçli krepleri peynirli yaptım. Lezzetli, doyurucu ve hazırlaması hızlı ve kolaydır. Hem sıcak hem de soğuk güzeller, sadece lezzetli! Tarif yemek kitabınıza layık, bir yere yazın ki kaybetmeyin.
Hazırlık:
Bir paket yengeç çubuğuna ihtiyacımız olacak (gevşek satın alırsanız yaklaşık 250 g). Onları kaba bir rende üzerine sürüyoruz veya bıçakla kesiyoruz.
Yengeç çubuklarına bir rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin. Ayrıca küçük bir kabağın yarısını ince bir rende üzerine sürüyoruz, suyunu hafifçe sıkıp çubuklara ve peynire ekliyoruz. Kabak büyükse, daha az ekleyin, fazla kabağa ihtiyacınız yok.
Şimdi bir yumurtayı sürüyoruz, 1 yemek kaşığı mayonez koyuyoruz. Tuz ve karabiber tadı, istenirse doğranmış otlar ekleyin. Bu arada, tuzla aşırıya kaçmayın, çünkü bazı bileşenlerde (çubuklar, peynir, mayonez) bulunur.
Biraz un ekleyin. Tutarlılığa odaklanarak her zaman göze koydum. Kabağın ne kadar sulu olduğuna bağlı olarak yaklaşık 3-5 yemek kaşığı çıkıyor.
Bu arada, bu krepleri birkaç kez pankek unu üzerinde pişirdim, çok lezzetli çıkıyor, siz de kullanabilirsiniz.
Elde edilen hamuru ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Krepleri kızarttıktan sonra hemen kağıt havlulara yaymanızı tavsiye ederim çünkü çok fazla yağ emiyorlar.
Ekşi krema, ketçap veya herhangi bir sosla servis yapın. Lezzetli! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: İşlenmiş peynirli çıtır lavaş çubukları. Bir tavada 5 dakika ve bitti
Peynirli yengeçli krep tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!