Bugün size "Altın Bezelye" salatasının nasıl yapılacağını anlatacağım. Tatil için yapıyorum, yakın zamanda kocamın doğum günü için pişirdim - tüm misafirler çok sevindi!
Malzemeler:
Bezelye
Mantarlar
Elmalar
Patates
Soğan
Yumurtalar
Yeşillik
Tuz
mayonez
Tereyağı
Sebze yağı
Bu yüzden yarım bardak kuru bezelyeye ihtiyacımız var. Konserve bezelye değil!!! Bezelye yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca 4-5 yumurta ve 2 patates pişiriyoruz.
Küçük bir soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bezelye hazır olduktan sonra kızarmış soğan ve ince kıyılmış otlarla karıştırın. Dereotu ile çok lezzetli çıkıyor, her zaman alıyorum. Tatmak için biraz tuz.
150 gram doğranmış chanterelles'i yumuşayana kadar tereyağında kızartın. Tatmak için biber ve tuz. Cantharellus cibarius yoksa veya onlardan hoşlanmıyorsanız - petrol, ballı mantar veya başka bir mantar alın. Mantar turşusu da alabilirsin, çok lezzetli olur.
Şimdi salatayı servis halkası kullanarak bir tabağa veya düz bir tabağa koyun. Bir puf salatamız var:
1 kat - soğan ve otlu bezelye, mayonezle hafifçe yağlayın
2. katman - mantarlar, biraz mayonez
3. katman - rendelenmiş patates, mayonez
4. katman - kaba bir rende üzerine rendelenmiş elma (2-3 adet), mayonez
5 katmanlı - rendelenmiş proteinler
6 katman - ufalanmış yumurta sarısı
Salatanın üstüne bir dal otlar ile dekore edilebilir. Islanabilmesi için 3-4 saat buzdolabına gönderiyoruz. Ve masanın üzerinde servis edebilirsiniz. Lezzetli salata ve doyurucu, deneyin! Afiyet olsun!
Ayrıca oku: 5 dakika içinde şenlikli Meksika salatası. Hiçbir şey pişirmenize gerek yok. Her şey karışık ve hazır
10 dakikada şenlik masasında atıştırmalık: bir yumurtada hamsi
Salata tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!