"Günden Maaşa" serisinden. Lezzetli pancar havyarı. Bunu sadece kendim için değil, kocam için de seviyorum. Sık sık yemek yapıyorum çünkü lezzetli.
Bu havyar için haşlanmış pancar kullanıyorum. Fırında pişirebilirsiniz.
Temizlerim ve kaba bir rende üzerine sürüyorum.
Soğanı ince ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın. Ben sürekli karıştırıyorum.
Biraz şeker ekliyorum - tadı böylesi daha güzel.
Sonra soğana rendelenmiş pancar, salça ve su ekliyorum. Ancak genellikle su yerine salamura (salatalık, lahana veya domates) eklerim.
10-15 dakika karıştırıp karkas yapıyorum.
Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Ve garnitür olarak, meze olarak ve postada bağımsız bir yemek olarak.
Aşağıdaki videoda soğanlı lezzetli tostun başka bir tarifi var. İki yıl önce, bu iki yemek bana 35 rubleye mal oldu (hatırlıyorum çünkü videonun altında belirttiğim için). Nisan 2018'di. Bugün ne kadar tutacağını hesaplamak bile ilginç))
Pancar havyarı tarifi (kruton tarifi için yukarıdaki videoya bakın):
• Pancar - 2-3 adet.
• Soğan - 1 adet.
Şeker - 1 çay kaşığı
• Domates salçası - 2 yemek kaşığı.
• Su (veya domates turşusu) - 100 ml
• Karabiber
• Yeşiller
• Tuz
Kanalıma abone ol! Birlikte yemek yapalım!