Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Tatiller yaklaşıyor ve lezzetli orijinal salatalar konusu tekrar alakalı hale geliyor. Bu yazımda sizlerle aynı anda üç lezzetli tarif paylaşmak istiyorum, hangisinin favorimiz olduğunu söylemek zor.
İlk salata - Orman temizleme veya mantar temizleme, farklı bir şekilde adlandırabilirsiniz, ancak öz aynı kalır. Her ev hanımının bu salata için kendi tarifi olduğunu biliyorum, bugün benimkini paylaşacağım.
Malzemeler:
Haşlanmış patates 2 adet, haşlanmış yumurta 4 adet, jambon 200-250 gram, mantar turşusu 150-200 gram otlar, mayonez 4-5 yemek kaşığı
Salatayı genellikle 19 cm çapında bölünmüş bir pişirme kabında "topluyorum". Her katmanı biraz mayonezle yağlarım. İlk katman rendelenmiş haşlanmış patates, sonra haşlanmış yumurta, ardından bir kat doğranmış jambon ince şeritler, bazen biraz taze salatalık ekliyorum ve en son katman turşu mantarları ve yeşillik. Burada hayal gücünüzü açabilir ve salatası beğeninize göre dekore edebilirsiniz.
Bir sonraki salata Yeni bir şekilde "Mimoza".
Bu gerçekten inanılmaz lezzetli, sulu ve güzel bir salata. O sadece yardım edemez ama bütün aileme aşık olur.
Malzemeler:
7 yumurta, 1 füme uskumru, 1 büyük havuç, 2-3 orta boy patates, 100 gr peynir, 4-5 yeşil soğan tüyü, tuz, mayonez
Öncelikle salatamızın katmanlarından biri olacak olan peynir-yumurta salçasını hazırlayacağız. Bunu yapmak için peynir, yumurta sarısı, otlar ve mayonezi karıştırın. İlk katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patateslerdir. Sonra, füme uskumru, kemiklerden ve deriden temizlenmeli, küpler halinde kesilmelidir. Ayrıca, haşlanmış havuç, kaba bir rende üzerine rendelenir ve salatası bir kat rendelenmiş yumurta akı ile tamamlar. Ayrıca bayram vesilesiyle zevkinize göre boyayabilirsiniz.
Ve sonuncusu ama en önemlisi salata - "Albay General". Bu benim kişisel favorim, en azından her hafta sonu Olivier yerine onu yiyebilirim, çok lezzetli.
Malzemeler:
Füme tavuk göğsü 350 gram, yumurta 4 adet, havuç 2 adet orta, sert peynir 130 gram, pancar 1 adet orta boyut, bir avuç ceviz, dereotu, kuru sarımsak 1 tatlı kaşığı (taze ile değiştirilebilir), mayonez 5-6 yemek kaşığı kaşıklar
İlk katman, kuru sarımsak ilavesiyle mayonezle karıştırıp kalıbın dibine koyduğum füme tavuk göğsüdür. Daha sonra kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurtaları forma, ardından havuçlara gönderiyorum. Daha sonra kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve pancar salataya gönderilir. Salatayı üzerine fındık ve ot serpebilirsiniz veya biraz hayal edip hava durumu şeklinde bir dekorasyon yapabilirsiniz.
Tüm lapa lapa salatalar atfedilmelidir, bu yüzden onları servis yapmadan en az üç saat önce yaparım.
Ayrıca oku: Çay demlenirken basit ekmekten hızlı bir tatlı hazırlıyorum. Hemen yiyebilirsiniz (çay olmadan bile 😉)
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!