Merhaba, benim adım Oksana! Tüm abonelerimi ve okuyucularımı, çeşitli yemekler için en basit ve en uygun fiyatlı tarifleri yayınladıkları kanalıma davet etmekten mutluluk duyuyorum. Umarım onları ilginç bulursunuz! Okuyun, yorum yazın ve sonraki tariflerimi kaçırmamak için abone olun!
Bugün "Brezilya" havuçlu kek veya benim durumumda bir kek yapıyorum. İlk defa böyle bir pasta yaptım ve gerçekten beğendim! Çok lezzetli, parlak, havuç tadı yok ve pişirmesi çok kolay!
Pişirme malzemeleri:
Çiğ havuç - 250 gr (önceden soyulmuş)
Tavuk yumurtası - 4 adet.
Şeker - 220-240 g
Bitkisel yağ - 200 ml
Vanilin - 1 çay kaşığı l.
Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı l.
Tuz - bir tutam
Un - 250-260 gr
Ve hemen bir açıklamayla başlayacağım:Bıçak ekleri olan bir blenderiniz ve büyük bir kaseniz varsa, listedeki her şey yeterlidir malzemeleri bir kaseye koyun (havuçları küçük parçalar halinde kesin) ve pürüzsüz olana kadar çırpın tutarlılık. Kelimenin tam anlamıyla 3 dakika sürecektir. Ve benim gibi böyle bir blenderi olmayanlar için pişirme sürecimi anlatacağım!
İlk önce, havuçları kaba bir rende üzerine sürüyorum ve ardından bir daldırma blenderi kullanarak bir püre kütlesi haline getiriyorum. Veya havuçları en ince rende üzerine rendeleyin.
Sonra şeker, vanilya, tuz ekliyorum, yumurtaları kırıyorum, bitkisel yağ döküyorum ve tekrar bir blender ile öğütüyorum.
Sonra unu kabartma tozu ile birlikte eliyorum ve bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyorum, böylece topak kalmayacak.
Kesinlikle herhangi bir pişirme kabı alabilirsin (hacim olarak en az 2 litre), tereyağı ile iyice yağlanmalı ve un serpilmelidir.
Havuç hamurunu hazırlanan forma dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin - 40-45 dakika.
Ve işte sonuç! Yemyeşil, aromatik, lezzetli kek.
Ve pasta biraz soğuduğunda, üzerine çikolata sosu dökebilir veya üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu Brezilya Havuçlu Turtasını en az bir kez yapmanızı tavsiye ederim!