Merhaba, benim adım Oksana, aşçılık kanalıma herkese hoş geldiniz! Burada en yaygın ürünlerden basit, uygun fiyatlı ve lezzetli yemekler, hamur işleri, salatalar için tarifler yayınlıyorum... Birisi için ilginç ve yararlı olsalar sevinirim. Okuyun, yorum yapın, beğenin ve Abone olun!
Yeni yıl tatili uzun ve ayrıca Noel... Eski Yeni Yıl! Bu süre zarfında birçok yeni tarif denemeyi başardım - özellikle salatalar, atıştırmalıklar. Dün dana etli 'Prens' salatası hazırlıyordum, sonraki misafirlerin gelmesinden önce bu salatayı ilk kez hazırladım. Ve gerçekten çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Pişirme malzemeleri:
Haşlanmış dana eti - 400-500 gr
Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
Salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 3-4 adet.
Sarımsak - 2-4 diş
Ceviz - bir avuç
mayonez
Bu salatayı hazırlarken en uzun süre eti kaynatmaktır! Ancak bunu önceden yaparsanız, salata yarım saat içinde hazır olur. Sığır eti tuzlu suda kaynatılmalıdır - bu parçayı hala Yeni Yıl sofrası için salataların hazırlanmasından aldım ve sonra sadece donmuştu.
Haşlanmış et şeritler veya küpler halinde kesilebilir veya basitçe liflere bölünebilir.
Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
Salatalık turşusu veya salatalık turşusu ile haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Sonra bir kaseye koyun ve doğranmış sarımsakları ekleyin, karıştırın.
Hepsi bu, her şey hazırlandı, salatayı birleştirmeye başlayabilirsiniz. Salata katmanlar halinde düzenlenir - derin bir salata kasesi kullanabilir veya bir montaj halkası kullanabilirsiniz.
Tüm katmanlar 2 kez tekrarlanacaktır. Her şeyi ikiye böldük. İlk katmana kıyılmış haşlanmış dana eti koyun, üstüne mayonez sürün.
Bir sonraki katmanla, doğranmış salatalık turşusu veya sarımsakla karıştırılmış salatalık turşusu koyun, tekrar mayonezle yağlayın.
Doğranmış haşlanmış tavuk yumurtasını üçüncü tabakaya koyun, ayrıca mayonezle yağlayın.
Ardından, kalan malzemeleri aynı sırayla yerleştirin. Kıyılmış salata ile üstte ceviz... Ve burada, özellikle özenli olanlar, fotoğrafta cevizim olmadığını fark edecekler... Ancak, arkadaşlarımdan birinin ceviz alerjisi olduğunu bildiğim için cevizleri fındıkla değiştirmek zorunda kaldım. Dediği gibi "zorunlu önlem". Ama fındıkla çok lezzetliydi. Salatayı servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin.