Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Kıymadan birçok farklı lezzetli yemek pişirebilirsiniz - her ev hanımının cephaneliğinde hazırlanmaları için birçok tarif vardır.
Bugün yemek pişirmek için kıyma kullanmanızı önermek istiyorum sıradışı "sürprizli pirzola" - bu lezzetli, doyurucu bir yemektir - bu tür pirzolalar için garnitür gerekmez. Ve sobanın başında durmanıza gerek yok!
Ve bu yayının sonunda, daha önce benim tarafımdan yayınlanan ve abonelerimin çoğunun takdir ettiği diğer kıyılmış et tariflerine birkaç bağlantı daha bırakacağım. Okumaya devam edin - belki yarın öğle veya akşam yemeğinde kendinize bundan biraz pişirmek isteyeceksiniz!
"Sürpriz pirzola" yapmak için malzemeler:
Kıyılmış et - 500 gr
Küçük patatesler - 500 g
Kuru soğan - 1-2 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Yeşillik
Kraker - 3 yemek kaşığı. l.
Sert peynir - 50-70 g
Domates suyu - 1 bardak veya 2-3 yemek kaşığı. l. domates salçası + su
Tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar
Pişirmeye başlayalım ...
Her şeyden önce, patatesleri "üniformalarında" kaynatmak üzere koyuyoruz - yaklaşık 8-10 parça. Genç patatesler çoktan ortaya çıktı - küçük boyutlu, bu ideal bir seçenek olurdu. Patatesler kaynadıktan sonra soğutup soyuyoruz.
Bu arada patatesler kaynarken geri kalan ürünlerin hazırlanmasını biz yapıyoruz. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın veya rendeleyin - başka şifa yöntemlerini kullanabilirsiniz.
Sonra hazır kıyma alıyoruz, ona bir yumurta ekliyoruz.
İnce doğranmış yeşillikleri koyarız - benim durumumda, bu dereotu, ancak istediğinizi, tuz, karabiber ve bazı baharatları et için kullanabilirsiniz - yine, bu sizin beğeninize göre.
Sonra doğranmış soğanı, galeta unu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Ve şimdi "sürprizli pirzola" oluşturmaya başlıyoruz - yaklaşık 80 gr kıyma alıyoruz, avucumuzun tam ortasında bir kek oluşturuyoruz, ortasına bir haşlanmış patates koyuyoruz ...
Ve et kekinin kenarlarını patatesin etrafına sıkıştırarak dikdörtgen bir pirzola oluşturuyoruz.
Hazırlanan "sürprizli pirzolaları" uygun bir fırın tepsisine aktarıyoruz - ve hala birkaç haşlanmış patates kaldıysa, doğrayıp pirzolaların arasına koyuyoruz.
Bir bardak domates suyu dökün - domates suyu yoksa birkaç yemek kaşığı salçayı suyla seyreltebilirsiniz. Ve yaklaşık yarım saat boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
Yarım saat sonra pirzolalara rendelenmiş peynir serpilebilir (veya dilimler halinde kesilebilir) - peyniri sevmiyorsanız, buna gerek yoktur. Fırına 5 dakika daha koyduk, peynir erimeli. Çok lezzetli, doyurucu bir yemek çıkıyor - bu da servis edildiğinde çok güzel görünüyor. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Ve burada diğer kıymalı yemeklerimi bulacaksınız:
Sadece 200 gram kıyma ve bütün bir tabak sulu pirzola: abone, bu tür pirzolalar için tarifini paylaştı (kabak olmadan)
Size en lezzetli pirzolaları nasıl pişirdiğimi gösteriyorum: kızartılacak bir şey yok ve ocakta yağ sıçraması yok
Kıymalı kabak pişirmek için yeni bir popüler tarif denedim: daha hızlı lahana ruloları pişiriyorlar, ancak daha da lezzetli oluyorlar
Saygılarımızla, Oksana!