Fırında pişirilmemiş çilekli tatlı, çilek mevsiminde sadece bir zevktir. Aromatik çilek şurubuna batırılmış narin bir pasta ağzınızda erir.
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin
1. Öncelikle çilek şurubu pişirip soğumaya bırakıyorum: Bir tencereye soğuk su döküyorum, 10-12 adet şeker ve çilek ekliyorum, 10 dakika pişiriyorum.
2. Kremayı hazırlayacağım: Yağlı süzme peyniri bir elek ile ovalarım ya da tahıl kalmaması için bir blender ile dövebilirsiniz.
3. Sonra bağlanırım: rendelenmiş süzme peynir, vanilya şekeri, şeker ve ekşi krema (istenirse ekşi krema,% 33 oranında yüksek yağ içeren soğutulmuş krema ile değiştirilebilir)
4. Pürüzsüz olana kadar mikser ile çırpın.
5. Pastayı toplamak: savoyardi kurabiyeleri iyi şurup.
6. Pudra şekeri ile bir tabağa koyun.
7. Kremayı bir pasta torbasına veya çantaya koyarım, eğer çantadaysa çantanın bir köşesini kestim.
8. Pastayı krema ile yağladım.
9. Sonra Dama tahtasına postaladım şurupla ıslatılmış ikinci tabak bisküviyi sipariş edin, krema ile yağlayın ve ardından üçüncü tabakayı ve ayrıca krema ile yağlayın.
10. Pastayı çilek ve rendelenmiş çikolata ile süsledim.
Pasta hemen servis edilebilir, emprenye gerektirmez, kurabiyeler zaten çilek şurubuna iyice batırılmıştır.
Malzemeler:
Savoyardi kurabiyeleri 400g
Çilek 0.5kg
Şeker 80g
Su 200ml
Kek serpme için çikolata 60g
Krem: Süzme peynir% 9 yağlı 600g
Pudra şekeri 250g
Ekşi krema% 20 yağ veya krema% 33 350ml
Vanilya şekeri 20g
Tariflerime göre pişirin, beğenin, yorum yazın, kanala abone olun, tarifi sosyal ağlarda ve arkadaşlarınızla paylaşın!
- Abone ol YouTube kanalı "Tariflerim"çok lezzetli yemekler var: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM'ım:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/