Sovyetler Birliği'nde doğmuş olsam da, varlığı boyunca çok uzun yaşamadım ve o zamanın nüfusunun çoğunluğunun aksine, babam bir denizci olduğu için iyi yaşadık.
Ancak, bu basit ve ekonomik salatayı iyi hatırlıyorum, her türlü güzellikle birlikte, genellikle masamızda göründü.
Bir şeyi icat edecek vaktiniz olmadığında ama yemek istediğinizde harika bir yemek.
Malzemeler
- 3 adet patates
- 3 adet salatalık turşusu
- 0.5 adet soğan
- tuz, karabiber tatmak
- 5 ml zeytinyağı
Adımlar
Patatesleri iyice yıkayın ve tavaya gönderin.
Soğuk suyla doldurun ve pişirin.
Kaynattıktan sonra orta ateşte yumuşayana kadar pişirin, ancak patatesler patates püresinde dağılmamalıdır - bu önemlidir.
Patatesler hazır olduğunda (bir bıçakla delinmiş, ancak yine de yoğun), çıkarın ve soğumaya bırakın.
Önemlisi, bu salata için patatesleri sadece üniformalarıyla pişiriyoruz, daha lezzetli çıkıyor ve babam her zaman bunu yaptı.
Patatesler soğurken geri kalan malzemelerle ilgileneceğiz. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
Salatalıkların uçlarını kesin ve biraz daha büyük, orta parçalar halinde kesin (patatesler ve salatalıklar aynı şekilde kesilmelidir), ardından soğana bir kaseye gönderiyoruz.
Patatesler soğuktur, soyulur ve orta büyüklükte bir küp halinde kesilir, ardından diğer malzemelerle kesilir.
Salatamız neredeyse hazır, zeytinyağı ve karabiber ekleyip iyice karıştırıp tadına bakın.
Yeterli tuz yoksa biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Salatayı servis etmeden önce soğutmak daha iyidir.
İşte gereksiz güçlük çekmeden çok lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık.
Afiyet olsun!!! bir kaynak
Epik Marathon 4 yemek tarifi yarışması! En güçlü ödüller https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 bağlantıya tıklayın ve detayları okuyun