En sevdiğim, yumuşak, kabarık ve aromatik kefir keklerim için bir tarif paylaşmak istiyorum. Pişirme süreci olabildiğince basittir, bu nedenle herkes, en deneyimsiz hostes bile sevdiklerini memnun edebilir!)
Malzemeler
- 230 g un
- 150 g Sahra
- 130 ml. kefir
- 100 gram Tereyağı
- 2 yumurta
- 10 g kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- küçük bir tutam tuz
- 100 gram kuru üzüm (isteğe bağlı)
- küçük limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Adımlar
1. Yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve tuzla öğütün. Eritilmiş tereyağı (sıcak değil), kefir, kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta unu kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta-kefir-yağ karışımına eleyin. İyice karıştırın. Hamur hazır!
3. Kalıpların üzerine yerleştiriyoruz (hacmin yaklaşık 3 / 4'ünü dolduruyoruz). 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz. güzel bir kırmızı renk ve kuru bir maça kadar, ortalama 30-35 dakika. Soğutulmuş kekleri istenirse pudra şekeri serpin.
Tüm nüansları içeren ayrıntılı bir adım adım tarif için aşağıdaki kısa videoma bakın!
Çayınızın tadını çıkarın millet!) bir kaynak
Seçimi görmenizi tavsiye ederiz - kış için kabak
Kanala abone olun!