Bu sosu uzun zamandır yapıyorum.
Kırk yıl önce bir anaokulu şefi tarafından eğitildim.
Bu sos gerçekten eşsizdir. Herhangi bir garnitür için uygundur.
Hazırlaması çok kolay.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı un
- 1 soğan
- 1 küçük havuç
- 50 gram ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı domates
- 300-350 gr su
- Tuz, karabiber, otlar tatmak
Adımlar
Öncelikle un hazırlıyoruz. Kuru bir tavada kurutun. Sadece onu ateşe verme.
Soğanları ve havuçları her zamanki gibi doğrayın.
Bir domatesi suda eritin. Yağda soğan ve havuçları kızartın, ara sıra karıştırarak un ekleyin. Un, soğan ve havuçla birleşince seyreltilmiş domatesi ilave edin. Tuz, karabiberle tatlandırın, otlar ekleyin. Sos kalınlaşacak. Çok yoğunsa, su ilave edin ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Tutarlılığı istediğiniz gibi yapın.
Afiyet olsun!!! bir kaynak
Bu ve Cookpad uygulamasındaki binlerce başka tarif
Ücretsiz ve Reklamsız!
İOS için indirin
Android sürümünü indirin
Kanala abone olun ve beğenin!