Bugün sarımsak oklarından ve baharatlardan koruyucu ve diğer sağlıksız katkı maddeleri içermeyen çok lezzetli bir yeşil sos yapıyoruz.
Malzemeler:
1. Sarımsak okları (bir avuç)
2. Bir diş sarımsak (1-2 adet)
3. Keten tohumu yağı (bir bardağın üçte biri)
4. Öğütülmüş kırmızı ve karabiber (2 tutam)
5. Zerdeçal (çimdik) olmadan mümkündür
6. Yarım limon)
7. Soyulmuş kabak çekirdeği (bir avuç) olmadan
8. Dereotu (demet)
Hazırlık
Sarımsak oklarını alıyoruz (dondurucudan yapabilirsiniz), bir blender kabına koyuyoruz, bir diş sarımsak, dereotu, kabak çekirdeği (gece boyunca suya batırılmış) ekliyoruz, yağı döküyoruz, biber, zerdeçal dökün, limon suyu serpin (kabak çekirdeği olmadan yaparsanız, önce tereyağını limon suyuyla çırpıp sonra her şeyi ekleyebilirsiniz. dinlenme).
Sonra yaklaşık bir dakika pürüzsüz olana kadar bükeriz. Uygun bir kavanoza aktarıyoruz ve bu harika yeşil sosu ana yemeklerle tadıyoruz (buzdolabında birkaç gün saklanır, ancak her şeyi taze yemek daha iyidir). Afiyet olsun!
Artık her mevsimde en sağlıklı sarımsak oklarını nasıl kullanabileceğinizi biliyorsunuz.
Tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun arkadaşlar!