İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Diyetlerden, bozulmalardan ve tekrar kilo almaktan bıkmış olanlar için kalori açığı ve BJU dengesi ile kilo vermek için hızlı bir rehber:
Sonunda Kore havucunu buldum.
Ailemizin yıllardır Kore havuçlarını hazırladığı bir tarifim var.
Kore havuçlarının gerçekten böyle mi pişirilmesi gerektiğini bilmiyorum, ama çok lezzetli çıkıyor.
🥕 Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan malzemeler:
- havuç (saf ağırlık - 260 g),
- soğan - 210 g
- sarımsak - 15 gr
- bitkisel yağ (daha iyi kardeş "kokulu"),
- 1/2 yemek kaşığı sirke% 9 - beğeninize göre biraz sirke ekleyin.
- karabiber, tuz, kişniş. Hazır Kore havuç baharatını alabilirsiniz.
🥕Yemek pişirme.
Tarifin asıl zorluğu havuçları ince şeritler halinde kesmektir.
Önceden hatırlıyorum, özel alet ve rendelerin olmadığı zamanlarda oturup havuç kestiğimizi.
Sonra ekleri olan rendeler ortaya çıktı ve işler daha eğlenceli hale geldi, havuçlar daha sık pişirmeye başladı.
Uzun zamandır Korece havuç pişirmedim çünkü havuç kesmek için çok tembeldim. Ama şimdi bir asistanım var.
Yani. Havuçları sizin için mümkün olan her şekilde ince şeritler halinde kesin.
Orta boy soğanın yarısını çok ince doğrayın ve soğanı havuçlara gönderin.
Sarımsakları ince ince doğrayın ve havuçlara gönderin.
Kalan soğanı orta doğrayın.
Havuca tuz, karabiber, bir tutam öğütülmüş kişniş ve 1/2 yemek kaşığı% 9 sirke ekleyin.
Her seferinde farklı miktarda sirkeye ihtiyacım var. Bu nedenle, önce biraz - 1/2 çorba kaşığı ekliyoruz ve sonra tadı eksik olanı hissediyorsanız, daha fazlasını ekleyin.
Hazır Kore havuç baharatlarını kullanabilirsiniz.
Baharatları ekleyip ellerimizle karıştırıp havuçları iyice durulayıp meyve suyu verdik.
Havuçları demlenmeye bırakın.
Kalan soğanları bitkisel yağda kızartıyoruz.
Orijinal tarifte, tavaya göze ve makul bir miktarda tereyağı eklendi.
10 gr yağ kullandım. En iyisi "kokulu" yağı almaktır.
Soğanı kızarana kadar kızartın ve hemen (sıcak) havuçlara ekleyin.
Karıştırırız. Hadi deneyelim. ve hala baharat ya da yeteri kadar ihtiyacımız olup olmadığına karar verin.
Havuç en az 1 saat demlenmelidir.
100 g başına KBZHU: K - 55,8, B - 1,4, F - 2, U - 8,7.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅Katalogda bulunan diğer birçok tarife bu linkten bakabilirsiniz.