Merhaba arkadaşlar! Son zamanlarda lezzetli pirinç yapmanın yeni (kendim için) bir yolunu çok fazla güçlük çekmeden öğrendim. Moskova'daki bir restoranın şefinden aldım ve bu tarifi sizinle paylaşmaya ve hatta bir video klip çekmeye karar verdim.
Çocuklarım ve mutfağa yeni başlayanlar için böyle videolar yapıyorum.
👇 PİRİNÇ PİŞİRMEK İÇİN VİDEO TARİFİ 👇
Bu yöntem uzun taneli Basmati, Yasemin pirinci - 2 hacim suda 1 hacim pirinç için uygundur.
Ufalanmış lezzetli pirinç nasıl pişirilir
- Ölçüm hacme göredir ve bu çok uygundur.
- Pirinci bir bardağa dökün ve bir tencereye dökün.
- Birkaç kez soğuk suyla durulayın ve boşaltın.
- Suyu temizlemek için diğer pirinç türleri de durulanmalıdır.
- Tencereyi ocağa koyun ve dökün iki aynı bardak soğuk su.
- Güçlü ateşi açın ve 1 tam çay kaşığı ekleyin. tuz ve 2 yemek kaşığı. zeytin yağı.
İstediğin yağı kullanabilirsin, herhangi bir sebze ve tereyağı veya yağ.
- Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve biraz köpürme bırakın.
Pirinç su seviyesine yükseldiğinde:
- ısıyı en aza indirin
- kapağı kapat
- bir dakika bekle
- ısıtmayı kapat
- kapağı 30 dakika açmayın
- Sonra pirinci hafifçe karıştırın ve harika bir garnitür hazır.
Et, balık veya bir çeşit sebze sos ile servis edilebilir.
👉 Ufalanmış pirinci ne kadar lezzetli ve hızlı pişirebilirsiniz?
👉 Masanızda tavuklu 30 dakika ve lezzetli baharatlı pilav
👉 Hızlı Kızarmış Pilav Yemeği
Afiyet olsun ve Tanrı sizi korusun!