Yumuşak, emprenye gerektirmeyen, orta derecede tatlı yağsız çikolatalı kek.
Pasta hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
Pasta, hem evde çay içmek hem de misafirlerle tanışmak için mükemmeldir.
Yemek yapalım
- 200 gram veya 10 yemek kaşığı bir kaseye eleyin. yemek kaşığı buğday unu
- 40 gram veya 4 yemek kaşığı. kakao kaşıkları
- 160 gram veya 8 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker
- 10 gram veya 2 çay kaşığı hamur için kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı yemek kaşığı tuz
Karıştırırız.
Kuru karışıma 60 gram veya 7 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı bitkisel yağ
Su ile seyreltilmiş hindistan cevizi sütü ekliyoruz, toplam kütleye 360 gram sıvı elde etmek gerekiyor.
160 gram hindistan cevizi sütü ve 200 gram sudan oluşan bu sıvım var.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamur sıvı çıkıyor, öyle olmalı.
Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün.
Tüm yüzey üzerinde eşit olarak düzleştiriyoruz.
Fırın tepsimin boyutu 39 x 32 cm.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 12 - 15 dakika pişiriyoruz.
Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol ediyoruz, deliyoruz, kuru çıkarsa, kek hazır, kurutmaya gerek yok.
Derhal düzeltin ve pastayı kenar boyunca her taraftan kesin.
Yerleştirin, çıkarın, dilerseniz öğütebilir ve pastanın yanlarına ve üstüne serpebilirsiniz. Ya da sadece yiyin, kendi başlarına lezzetlidirler.
Pastayı 4 eşit parçaya bölün ve soğumaya bırakın.
Aşağıdaki videomda adım adım bir video tarifi izleyebilirsiniz.
Hazırlanalımçikolata kreması muhallebi temelinde. Makalede adım adım tarif okunabilir
Yumurtasız çikolatalı krema. Süt ürünü içermez. Pastalar, hamur işleri için
İlk pastayı bir tabağa koyun.
Asetat filmli çıkarılabilir bir kalıp takın.
Kremi görsel olarak 4 parçaya ayırıyoruz.
Kremanın 1 / 4'ünü alt pastanın üzerine sürdük.
Eşit olarak dengeliyoruz.
Kremayı% 70 kakao içerikli doğranmış bitter çikolata serpin.
- İkinci kekle örtün. Biraz aşağı bastırın
- Krema ile kaplayın
- Doğranmış çikolata serpin
Ve böylece pastanın mesajını şekillendirmeye devam ediyoruz.
- Üçüncü kekle kaplayın
- Krema ile kaplayın
- Doğranmış çikolata serpin
- Dördüncü kekle kaplayın
- Krema ile örtün. Kremi düzleştiriyoruz
Pastayı streç filmle kapatıp en az 5-6 saat buzdolabına koyuyoruz, genellikle bir gecede kaldırıyorum.
Bitmiş pastayı buzdolabından çıkarıyoruz ve istediğiniz gibi dekore ediyoruz.
Doğranmış çikolata serpin.
Malzemeler kek için tasarlanmış boyut 19 x 15 cm, yükseklik 7 cm, ağırlık 1530 gram.
Çikolatalı turta
160 gram - Hindistan cevizi sütü
200 gram - Su
60 gram - bitkisel yağ (7 yemek kaşığı. kaşıklar)
160 gram - şeker (8 yemek kaşığı. kaşıklar)
200 gram - buğday unu (10 yemek kaşığı. kaşıklar)
40 gram - kakao (4 yemek kaşığı. kaşıklar)
10 gram - hamur için kabartma tozu (2 çay kaşığı. kaşıklar)
1/2 çay kaşığı kaşıklar - tuz
Krem
390 gram - Hindistan cevizi sütü
150 gram - şeker (7,5 yemek kaşığı. kaşıklar)
50 gram - mısır nişastası (3 yemek kaşığı. kaşıklar)
65 gram -% 70 kakao içerikli bitter çikolata
250 gram - Hindistan cevizi kreması
Mısır nişastası yoksa buğday unu ile değiştirmek daha iyidir.
Serpme
35 gram -% 70 kakao içerikli bitter çikolata
Bu tariflerin bulunduğu sayfaya da bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Yumurtasız çikolatalı krema. Süt ürünü içermez. Pastalar, hamur işleri için
****************************************************************
Yumurta ve süt ürünleri içermeyen muhteşem çikolatalı kek. Mercimek pastası