Doyurucu ve çok lezzetli yemek.
Bavyera bira içinde Reçete Domuz knuckle
maddeler:
Domuz kaval ● - 600 g
Koyu bira ● - 1.2 L
● Soğan - 2 adet.
● Sarımsak - 10 dişi.
● Yenibahar - 8 adet.
● Karabiber (biber) - 8 adet.
● defne yaprağı - 3 adet.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● Kekik - 1 adet.
tadı ● Tuz
hazırlanması:
1) Bira küçük ateşte büyük bir tavada ve yerinde dökün. Aynı gönderme yönü ince kişniş ve kekik çöpleri doğrayın, bezelye ve kokulu kara biber, defne yaprağı ekleyin.
2) iyice yıkayın ve sap temizleyin ve sonra onunla kurutun.
3) Temiz dişler birkaç sarımsak, kesilmiş dilimler halinde ve bunların nashpiguyte shin. Ona sarımsak kalıntıları ov.
4) halkalar halinde soğan ve kesme temizleyin.
5), boğum salamura olacak kap, soğan alt dökün.
6) yay incik koyun ve 24 saat boyunca, izin marine soğuduktan dökmek.
7) Ön ısıtma 220 ° C'ye fırın
8) pişirme kabına marine akınına Shin yattığı. yaprak şekline kapatın.
9) fırında 35-40 dakika shank, daha sonra 1.5 saat boyunca 180 ° C'ye ve kaynamaya sıcaklık daha düşük.
Zaman zaman folyo çıktısını ve bazı marine uçururum.
folyoyu çıkarın pişirme sonuna kadar 10), 15 dakika - boğum kızaran gerekir.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!