Bugünün yazısında size anlatacağım Amerika'nın en popüler yemeklerinden biri olan "Mac ve Peynir" nasıl pişirilir, kelimenin tam anlamıyla şu şekilde tercüme edilir: "peynirli makarna". Bu yemek neredeyse Amerikalılar için ulusal. Sanırım pek çok kişi, Hollywood filmlerinin kahramanlarının peynirli makarnayı nasıl mutlu bir şekilde yediğini gördü. Bu yüzden bu yabancı yemeği pişirmeye karar verdim - Ben ne olduğunu yazıyorum.
1. Her şeyden önce peyniri ovalamamız gerekiyor. Peynir eklemek için pek çok doğru seçenek var, ancak orijinal peynirli makarnaların çoğu "cheddar" içeriyor ama maalesef mağazalarımızda yoktu, bu yüzden aldım 200 gram parmesan ve 200 gram sıradan Rus peyniri.
2. Peyniri rendeledikten sonra kaynatın. makarna (400 gram). Amerikan versiyonunda küçük olmalılar. Makarna kaynarken sosu hazırlayın. Düşük ateşte eritin Tereyağı (yaklaşık 50 gram), un ekle (4 yemek kaşığı), Süt (300 mililitre). Her malzemeyi ekledikten sonra karıştırın. Süt dökülürken elde edilen karışımı kaynatıyoruz,
kalınlaşana kadar. Fotoğrafı sağa kaydırın.3. Süt koyulaşınca peyniri boşaltın ve elde edene kadar çırpın. topaksız homojen kütle. Sonra pişmiş makarnayı bir kevgir içinden geçirip sosa gönderiyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz. Amerikan yemeği hazır! Tüm aile üyelerim yeni üründen memnun kaldı, tek şey, bu tür makarnaların hemen yenmesi gerektiğidir, soğuk birbirine yapışırlar ve peynir sosu ısıtıldıktan sonra o kadar lezzetli olmaz. Makaleyi beğendiyseniz - beğenirsiniz. Fotoğrafı sağa kaydırın.