Evde birisi hasta olduğunda ve dört duvar arasında uzun bir zaman geçirmeniz gerektiğinde, kendinizi normalden daha fazla yemek yaparak eğlendirmeye başlarsınız.
Çocukken annem sık sık yumurtalı ve soğanlı turtalar yaptı ama kefirdeki hamuru yumurta ile pişirdi - çok lezzetliydi. Ama bugün, bir kuruşa herhangi bir hamur alınabildiğinde, bazen kendi isteğimle yapabilsem de, kendim pişirmeye gerek görmüyorum.
Mini turtalarımız için ihtiyacınız olacak:
- Mayalı hamur - 500 gr paketleme.
- Yeşil soğan - 50 gr.
- Yumurtalar - 3 adet.
Başlangıç olarak, hamuru iyi açıyorum çünkü Turtaların çoğunu hamur değil doldurma kapladığında seviyorum.
Sonra bir bardakla turta şekli oluşturuyorum. Camın çapı ne kadar büyükse, pasta o kadar büyük olur. Çünkü Küçük olanları tercih ediyorum, sonra küçük çaplı bir bardak şeklini seçiyorum.
Haşlanmış yumurtaları ve soğanı ince ince doğrayın.
Bir salata kasesine karıştırıp dolguyu tuzluyorum.
Turta yapıyorum ve onları tavaya gönderiyorum.
Genellikle mayalı hamurlu turtaların fırında pişirildiğini biliyorum, ancak kızartılmışları severim, bu yüzden onları bir tavada bir tavada birkaç dakika altın sarısı olana kadar kızartırım.
Tatlı çay, kahve veya kakao değil, tatlı çay bu turtalar için idealdir. Tekrar masaya gideceğimi yazıp anladım)
Bu kadar! Turtalar hazır !!
Herkese Afiyet Olsun !!