Evde oturmak ve şimdi moda olan kendi kendini tecrit rejimini gözlemlemek elbette harika. İlk iki ila üç saat. Sonra sıkıcı oluyor. Ve sonra "sıkıcı" tembellik ayrışır. Ve yemek pişirmek bile istemiyorum. Hızlı bir atıştırmalık (tabii ki lezzetli, önemli olan) ve sonra tekrar - kanepede istersiniz.
Genel olarak, sindirim vakuolünde bir yalancı ayakla kendini kaşıyan bir amip gibi hissediyorum. Kendini ve aileni beslemen gerektiği anlamında, ama ben tembelim.
İşte tembellik ve hepsi bu. Bunu hiç yaşadın mı?
Tanrıya şükür böyle bir durum beni yılda bir bulur. Ve sonra bütün aile çiğniyor köfte satın aldı. Peki, onları çok yenilebilir pişirmenin yolları var. Tabii ki, orijinal ürün tamamen kötü değilse
Böylece, sahte ayaklıları bir yığın halinde topluyoruz, cesaretimizi bu yığına toplayıp mutfağa ışınlıyoruz.
Orada, buzdolabında şunları alıyoruz:
• Raz - köfte
• İki - havuç
• Üç - yay
• Dört - domates (varsa), yoksa - domates salçası
• Beş - kabak, patlıcan, yoksa lecho veya paprikash gibi donmuş karışım
• Altı - peynir
• Yarı - seçtiğiniz biraz tereyağı, tereyağı veya sebze
• Sekiz - bir demet maydanoz
Kabinden ekleyin:
• Tuz
• Baharatlar
• Galeta unu
Yaptığımız ilk şey, dondurduğumuz soğanları, havuçları ve diğer sebzeleri soymaktır. Basit bir kurala uyarak onları kesiyoruz: soğan dışındaki her şey yaklaşık olarak aynı şekle ve boyuta sahip olmalı, soğanı ince ince doğrayın.
Domates hariç her şeyi kızartın. Domatesleri her zamanki gibi kızartmanın en sonunda ekleyin (tabii ki doğradıktan sonra) ve sebzeleri neredeyse pişene kadar pişirin. Domates salçası eklersek aynı şekilde devam edin. Tuz ve baharat eklemeyi unutmayın. Dürüst olmak gerekirse, böyle bir sebze güvecinde kekik, fesleğen ve biber karışımının ses çıkarmasını seviyorum.
Sıvıyı sebzelerden buharlaştırırız, böylece hepsi kalın bir sosu andırır.
Ardından, pişirme kabını yağla yağlayın, içine köfte ve sebze koyun, üstüne rendelenmiş peynir, ekmek kırıntısı ve kıyılmış maydanoz karışımı serpin.
Özel sarımsak sevenler için bu karışıma birkaç karanfil yoğurabilirsiniz.
Ardından formu otuz dakika 180 derece fırına gönderiyoruz. Gerisini biliyorsunuz: yemeğimizi yiyoruz ve kanepeye gidiyoruz. Çünkü kendimize tecritimiz var, o yüzden o ...