Tembel köfte harika bir yemektir, pişirmesi uzun zaman alır, vücut bundan faydalanır - sanki orada görünüyor ama tadı... Yiyenlerin salya akıtması için tadı yapılabilir.
Çocukken tembel köfteleri pek sevmezdim. Çocuk domuz yağı ve genel olarak çocuk kurumlarında oldukça lezzetli pişirildikleri gerçeğine rağmen, bundan hoşlanmadım, önce eritilmiş tereyağı ile servis ediliyor. tereyağı (beğenmedim, hepsi bu) ve ikinci olarak, genellikle köfte biraz "tanecikli" idi (ve taneli çörekler beyazlığını değil, taneliğini kastediyorum. süzme peynir).
Sonra ayrıca tembel köfte deneme şansım oldu ve her defasında kusurlar vardı.
Temel olarak - ekşi, tatlı ve tuzlu çok garip bir denge.
Bir tatlıda asit ve tuzun baskın olması hoşuma gitmiyor (iyi ya da anladığım kadarıyla tatlı).
Ve büyük gözler yapmak zorunda değilsin, derler ki, köfte! Tembel olmalarına rağmen süzme peynirden yapılırlar ve süzme peynir ekşidir. Cheesecake'ler de süzme peynirden yapılır, ancak nedense kimse onları çok ekşi yapmaya çalışmıyor mu?
Genel olarak, tembel köfte ile arkadaşlık, ancak mutfak mükemmelliklerinin zirvesi, kirazlı tembel köfte ile tanıştığımda gelişti.
Biz alıyoruz:
- Bir paket süzme peynir (400 gram)
- İki yumurta
- Hamurun içerisine 4 yemek kaşığı şeker (daha çok tadına bakabilirsiniz) ve dolgusuna ilave edeceğiniz şeker
- Hamurda bir bardak un ve başka - pişirirken masa eklemek için
- Çekirdeksiz kirazlar - en azından bir bardak
Nasıl pişiririz:
Burada çocuk başa çıkacak.
İlk olarak, her şeyi eski moda bir şekilde yapıyorsanız, süzme peyniri bir elekle siliyoruz veya bir blender ile iyice deliyoruz. Yumuşak, tatlı bir kitleye ihtiyacımız var!
İkinci olarak hamuru un, yumurta, süzme peynir ve şekerden hazırlıyoruz.
Un serpilmiş bir masanın üzerine serdik (Filmle kapatıyorum, tembel bir insanım, filmi çıkardım ve attım)? Bu hamurdan kalın bir sosis yuvarlıyoruz ve her bir hamur tatlısının birkaç tane daha doldurma meyvesi içermesi gerektiğini dikkate alarak parçalara ayırıyoruz.
Her parçadan bir kek yapıyoruz, dolguyu koyuyoruz, üstüne şeker serpiyoruz ve - hamur tatlısını kapatın, ondan bir çörek yuvarlayabilirsiniz.
Tuzlu suda 5-7 dakika pişirin ve servis yapın ...
Benim favorim kiraz şurubu seçeneği.
Afiyet olsun!